Найти в Дзене
История питания от древности до 1800-х
475. C:. Анаксагор утверждает, что пища поглощается организмом человека и поэтому содержит генеративные компоненты, тем самым вызывая присутствие питательных веществ. 400. C:. Гиппократ сказал: «Пусть еда будет вашей медициной и лекарствами для вашей пищи». 1500: ученый и художник Леонардо да Винчи сравнил обмен веществ с горящей свечой. 1747: Dr. Джеймс Линд, врач в британском флоте было обнаружить, что сок лайма сохраненную от цинги моряков, которые находились в море в течение многих лет первый научный эксперимент питания. Открытие было проигнорировано в течение 40 лет, после чего британские моряки стали известны как «Лаймы»...
7 лет назад
История питания 1990 год
1992: Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов управляло Пищевой Пирамидой. 2002: Исследования показывают взаимосвязь между диетой и жестоким поведением. 2011: разделите гетеротрофную диету на 4 типа: голотрофа, симбиотическая и паразитическая сапрофага.Плотоядные, травоядные и всеядные: В концепции питания голотрофа выделяются 3 типа...
7 лет назад
История питания с 1900 по 1941 год
В начале 1900 года Карл фон Войт и Макс Рубнер измеряли затраты энергии на калорийность у разных видов животных, применяя принципы физики в питании. 1906: Уилкок и Хопкинс показывают, что аминокислота триптофан необходима для выживания мышей.Gowland Hopkins признал вспомогательные факторы различных продуктов в калориях, белках и минералах, органический материал, необходимый для здоровья, который организм не может производить сам. 1907: Стивен М. Бэбкок и Эдвин Б. Харт выступали, эксперимент был только злаками. Этот эксперимент был выполнен в 1911 году. 1912: Казимир Фанк придумал термин «витамин» из слова «витальный» и «амино» суффикс, считая, что они из аммиака...
7 лет назад
История питания в начале 1800-х годов
Элементы углерода, азота, водорода и кислорода признаны в качестве основных компонентов рациона и разрабатывают методы для измерения его степени. 1816: François Magendie обнаруживает, что только углеводы и жир подаются на ее белковые собаки и умирают в течение нескольких недель. Только собаки, которых кормили белком, выжили. Белок можно идентифицировать как важный пищевой компонент. 1840: Юстус фон Либиг обнаружил роль углеводов, жиров и белков в рационе...
7 лет назад
Калорийно-энергетический баланс человека
Энергетический баланс означает соотношение между потреблением энергии и потреблением энергии. Когда мы едим всю пищу, мы получаем энергию, если мы тратим такое же количество энергии, которое мы потребляем днем, мы говорим о сбалансированном, если мы тратим меньше энергии, чем потребляем в тот же день, у нас будет положительный баланс , если мы тратим больше энергии, чем потребляем, мы имеем в виду отрицательный баланс. Существуют определенные ситуации, когда необходимо иметь положительный баланс,...
7 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала