БЛОГ ШЕФ-ПОВАРА

Когда-то у меня был проект “Повар на дом”. Все желающие могли заказать организацию трапезы на дом. Сейчас особенно юмористичные провели параллель с популярными услугами 90-х. Ну так вот. Однажды меня пригласили состоятельные заказчики, чтобы приготовить шашлык, мясо и грибы на углях. Я сделал им шампиньоны на гриле. И один из заказчиков подошёл и стал их расхваливать. Хвалебная ода с лёгким акцентом от выпитого спиртного гласила о том, что мяса он какого только не ел и вообще чего только не ел на этом свете...

Привет, читатель! Меня зовут Алексей Клименко, и я шеф повар. Именно тот, который по призванию и состоянию души. Решил завести блог на Яндекс.Дзен, чтобы поделиться с вами вкусными рецептами и советами. Давайте знакомиться. Я из Магнитогорска, пришёл работать на кухню в 15 лет. Поваром хотел быть с детства. У меня очень вкусно готовил дедушка. Я старался ему помогать и запоминал, как и что он делает. В детстве часто оставался один, тогда и начались эксперименты по готовке. Потом пошёл учиться на повара и быстро понял, что всё, чему там учат, мне точно не пригодится...