Детские рецепты

Ингредиенты: - картофель – 3 шт.; - морковь – 2 шт.; - чеснок – 2 зубца; - лук-репка – 1 головка; - мясо (в идеале свинина) – 800 г; - заготовка «Лечо» — 10 ст. л.; - свекла – 1-2 шт.; - помидорный рассол – 1 ст.; - лавровый лист – 1-2 шт.; - растительное масло – 3 ст. л.; - перец, соль и зелень – по вкусу. Подготовить все необходимые ингредиенты. Отправить мясо в большую кастрюлю, залить его водой и поставить на огонь. Пока оно варится, как раз можно почистить и порезать все овощи...

Ингредиенты (2 порции): Готовьте в микроволновой печи 4-5 минут при полной мощности под крышкой.

Зелень и чеснок по желанию в конце варки супа. Приготовьте мясной бульон. Мясо выньте. Бульон по желанию процедите. В кипящий бульон положите картофель, порезанный соломкой, или на 4 части, если будете варить для детей постарше и поварите 7-10 мин. Если варите для малышей, то картофель не кладите пока. Свеклу почистите и помойте, мелко нарежьте или потрите на крупной терке. Добавьте мелко порезанную помидорку. Потушите в небольшом количестве бульона ( грамм 50-100) с добавлением лимонной кислоты или сока в закрытой посуде в течении 30 мин...

- Кусочек отварной индейки - грамм 300-500 (можно брать любое отварное мясо) - 1 яйцо - 50-100 гр молока, либо бульона (можно без добавления) - Соль по вкусу - 1 ст. л любого масла (у меня оливковое - рафинированное) форма для выпечки 18*25*5 Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить...Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны...