Кабачки - польза и вред
Кабачок медики называют "естественной био щеткой". И неспроста! Он имеет множество полезных свойств. Это диетический продукт, который особенно полезно добавлять в меню тем, у кого есть нарушение работы кишечника и потребность в пополнении запасов микроэлементов
В кабачках мало углеводов, они не приводят к повышению уровня сахара в крови. Мягкие сорта, с кожурой светло-зеленого или белого цвета, содержат больше воды и меньше клетчатки, твердые (желтого и зеленого цветов) - наоборот, они труднее усваиваются...