Пивной миф: "качество пива можно проверить, бросив на пиво монетку" Правда ли это?
Бытует в народе пивной миф : "качество пива можно проверить, подкинув на пиво монетку. Если она останется лежать на поверхности – пиво хорошее". Правда или вымысел?
Крепость и стойкость пены – важный показатель. Но сам по себе он мало что определяет. Огромная не спадающая пенная шапка бывает и в некачественном пиве – многие знают такое явление, как гашинг, когда пиво излишне пенится.
Во-вторых, далеко не всем стилям пива соответствует высокая и плотная пена...