Кулинария и интересное о детях .

Сыр рикотта -120 г. Пудра сахарная-2ст.л.Экстракт ванильный - 1/2 чайной ложки .Уорица молотая - 0,125 чайной ложки. Печенье савоярди - 12 штук.Эспрессо -4 столовые ложки .Чипсы шоколадные -2 столовые ложки. Приготовление: В небольшой миске взбейте рикотту,сахар,ваниль и корицу. 6 штук печенья сбрызните 2 ложки кофе и сверху намажьте сырным кремом...

Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой -это удалит крахмал , а ломтики не склеются между собой и не прилипнут ко дну сковороды.После промывки картофель стоит немного просушить.(2) Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток свареное вкрутцю яйца и чайную ложку горчицы...

1)Чтобы сделать обыяный овощной салат пикантным достаточно добавить немного ванили. 2)Если вы хотите чтобы рис пооучился белоснежным,при варке добавьте немного уксуса.(3)Печень нужно солить в конце , иначе она станет твердой.(4)Чтобы верх пирога не пригорел ,прикройте его смоченой бумагой .(5)Если бросить в бульон кусочек льда и довести до кипения,он будет более прозрачным...

Ингредиенты : ветчина -300 г.Помидор- 2шт. Перец болгарский -2шт.макароны -400 г. Кукуруза консервированная -300г. Сыр -200 г. Майонез по вкусу .Приготовление:отварите макароны лучше всего или чпиралевидные макароны -в подсоленной воде ,слейте и дайте им остыть . Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину - тонкими ломтиками .Сыр на крупной терке...

Ингредиенты: пастрома свиная- 200 грамм. Сыр - 100 грамм. Вареное яйцо -1 штука . Слоеное тесто -500 грамм. Приготовление: томатная паста : 20 грамм , сметана -20 грамм, пастрома свиная - 200 грамм. Сыр - 100 грамм , 1 яйцо,заворачивать в колбаску и резать положить на фольгу и в духовку 15-20 минут 180 градусов готово...

Ингредиенты: сыр,белки, яйца-3штуки,куриное филе.Приготовление:1слой курица,2 слой киви,3слой белок,4слой майонез,5 слой яблоко,6 слой сыр ,7 слой морковь по корейски,8 слой майонез,9слой желток и сверху петрушка.Приятного аппетита.

Ингредиенты: Куриное филе - 200 грамм. Ананас консервированный-100 грамм. Сыр -50 грамм. Яйца -2 штуки. Болгарский перец -1 штука. Майонез - 2 столовые ложки . Петрушка (зелень) - по вкусу . Соль- по вкусу . Приготовление :Куриное филе и яйца отварить до готовности, остудить. Яйца очистить . В миску нарезать мелкими кубиками куриное филе и яйца. Добавить кубиками нарезанный болгарский перец и ананасы . Добавить тертый сыр и майонез...

Проблема с кратковременной памятью-это краткосрочная пооблема . Фонологическая петля,являющаяся частью рабочей памяти,способна лишь удерживать что-либо в нашем внутреннем ухе в течение нескольких секунд.Набрав телефонный номер,мы тут же забываем цифры,поскольку перестаем мысленно повторять их. Если вы хотите запомнить номер надолго,вам придется сделать нечто большее.Один из способов перенести информацию(например,номер телефона)из кратковременной памяти в долговременную-это повторять ее сново и снова (как номер телефона близкого друга).Способность процесса повторения формировать долговременную...

1)Чтобы у моркови был хороший вкус,ее надо варить 5-10 минут .Так же как и другие овощи,ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.(2)Чтобы рис был рассыпчатым,его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут. (3)Чтобы рис не разваривался , его можно немного обжарить,однако следует учесть,что в этом случае он не очень увеличится в размерах.(4)Чтобы молоко или каша на молоке не убегали,нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку ...

1)Вместе с дрожжами в тесто можно добавить немного коньяка-тесто станет ароматнее, а выпечка-вкуснее.(2)Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену,если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты.С желтком же поступают наоборот-он любит тепло и сахар.(3)Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой,его надо обмазать медом...

Возможно,никакая другая работа по изучению мозга в последнее десятилетие не вызвала такого резонанса в массовой культуре,как" эффект Моцарта": резкое усиление умственных способностей в результате простого прослушивания фортепьянных сочинений Моцарта.Сообщения об этом явлении-не просто рекламный трюк для увеличения тиражей журналов.В начале 1998 года губернатор штата Джорджия Зел Миллер был настолько потрясен передовицами в журналах Тайм и Ньюсик,посвященными гибкости мозга младенцев,что предложил выделить из бюджета штата 105 тысяч долларов на покупку компакт-дисков с записями музыки Моцарта для молодых матерей ...

1)Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью 2)омлет будет пышным,если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить .(3)Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал-булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день .(4) Свекла варится очень долго 3-3,5 часа .Профессиональные повара готовят свеклу...