Найти в Дзене
Картофельные крокеты в беконе
2. Смешиваем картофельное пюре с тимьяном, шпинатом, чесноком и зеленым луком. Солим, перчим и все перемешиваем. 3. Делим всю смесь на четыре части и лепим котлетки. Кладем два ломтика бекона, один поперек другого, на них кладем картофельную котлетку и оборачиваем краешками бекона. 4. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем котлетки, потом ставим их в разогретую до 180С духовку на 15 минут...
7 лет назад
Филе-миньон с томатным соус с базиликом
2. На сильный огонь ставим сковороду, выкладываем мясо так, чтобы кусочки не прикасались. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Достаем из сковороды в тарелку. 3. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на умеренном огне на той же сковороде, Добавляем томатного пюре и тушим 5-7 минут. Если соус станет очень густым, можно подлить воды...
7 лет назад
Кулинария
1. Взбиваем яйца и сахар до образования пышной массы. Делаем смесь из муки, разрыхлителя и какао, добавляем в яйца постепенно и помешиваем. Вливаем воду и опять перемешиваем. 2. Делим тесто пополам. Нам понадобятся две формы диаметром 20см, застелаем их бумагой и выкладываем тесто. Запекаем 15 минут при 180С. 3. Готовый бисквит оставить в форме на минут 10, только потом достать. 4. Смешиваем 100мл молока и сахар с крахмалом. Остальное молоко выливаем в кастрюлю, кладем поломанный белый шоколад и ставим на сильный огонь, регулярно помешиваем. Уменьшаем огонь и вливаем мучную смесь. Готовим постоянно помешивая пока она не загустеет...
7 лет назад