Око мордора

Официальная статистика ожирения в мире насчитывает около 1,9 млрд. человек с избыточным весом. Из них более чем 640 млн. с чрезмерной полнотой. Ожирение – признано национальной катастрофой во многих странах мира. Можно много спорить, почему так произошло и что это провоцирует, но факт остается фактом. Последние данные говорят о том, что из 13% граждан всех стран, которым уже исполнилось 18 лет, имеют ожирение, а еще 39% грозят получить его в скором времени, если не избавятся от имеющегося у них избытка веса...

Для быстрого восстановления после тренировки используют водные процедуры. В современных фитнесс - центрах кроме душа можно отправиться и в баню/сауну, было бы желание (и деньги). Можно сходить в баню/сауну и вне тренажерного зала, сразу после тренировки или через некоторое время после нее. Вопрос заключается в том, стоит ли это делать? Повышенная температура тела создает ощутимую нагрузку на сердце и сосуды, а это нежелательно допускать сразу же после тренировки, тем более если тренировка...

Начнем с калорийности алкоголя, калорийность алкоголя достаточно высока – 100 грамм водки содержит порядка 250 ккал. Многие не могут понять откуда берутся такие цифры, водка - смесь с водой, и в них нет углеводов и жиров. Ответ кроется в химических процессах – спирт при окислении выделяет большое количество энергии. Сама по себе эта энергия не может быть использована для накопления, зато она используется в первую очередь на текущие потребности организма (такие как движение, регулирование метаболизма и т...

Ученые диетологи уже давно утверждают, что принимать пищу необходимо как минимум пять раз в течении дня, а лучше шесть. Занимающиеся бодибилдингом спортсмены перекрыли и эту планку, и принимают пищу каждые 2 часа. Но надо учитывать что большую долю их питания занимает спортпит. Давайте попробуем разберемся – почему же так важно есть часто, но понемногу. Как выяснено, человеческий организм за каждый прием пищи может усвоить только ограниченный объем питательных веществ. Скорость усвоения в течении дня остаётся примерно одинаковой, за исключением белкового и углеводного окон...

Одной из основных причин появления избыточного веса является употребление в пищу сладкого и мучного. Больше к этому склонны женщины, но и мужчины частенько страдают той же привычкой. Например, сладкий чай или молоко зачастую употребляется вместе с белым хлебом, печеньем, булками. Для того чтобы отказаться от употребления сладкого и мучного важно осознать, что это – лишние калории, не приносящие реальной пользы. Зависимость их употребления чисто психилогическая. Опыты на крысах показали, что употребление...

Пищевые жиры служат источником тепловой энергии, участвуют в качестве строительного материала и являются метаболитом многих реакций в организме человека. В плане энергетической питательности жиры два раза превосходят углеводы и белки. При сгорании одного грамма жира выделяется 9 калорий энергии. Пищевые жиры состоят из глицерина и жирных кислот. Выделяют жиры животного и растительного происхождения. Животные жиры употебляемые в пищу имеют в составе большое содержание так насыщенных жирных кислот, имеющих ощутимо более высокую температуру плавления...

Ранее мы уже говорили про белки, сегодня расскажем про углеводы. Начнем с того что же это такое - химически это вещества содержащие в своем составе углерод и воду. Углеводы это самый важный источник энергии, а также основа любой жизни в известной нам вселенной, без них жизнь не возможна. Углеводы участвуют в построении кислот АТФ, РНК и ДНК. Спортсменов интересует две важных функции: строительная и питательная. Что касается строительной функции: для роста мышц требуется энергия и взять ее можно...

В теме питания спортсменов присутствует множество заблуждений, неточностей и самое главное - незнания. И все это вызвано профессиональным спортом, в основном большой популярностью бодибилдинга. О приеме белков уже писали здесь.Разберемся почему. Профессиональный бодибилдер употребляет огромные дозы анаболических стероидов, такие, что организм не в состоянии перенести. Чтобы как-то жить и тренироваться профессионалам следует «прокачивать свое здоровье» - они употребляют препараты восстановления...

Всем известно что белки составляют основу, фундамент мышц человеческого тела. Для быстрейшего набора мышечной массы многие спортсмены употребляют протеиновые добавки, но о них мы поговорим позже, а пока речь о натуральном питании в спорте. Какие продукты выбрать для максимального получения и усвоения белка? На сегодняшний день эталоном считается белок содержащийся в яйцах, его условная протеиновая ценность считается 1 (единица). Это значение относится целиком ко всему яйцу, включая и белок и желток...