Шашлык из магазина. Безопасна ли такая еда
«Роскачество» провели проверку качества шашлыка, продаваемого в магазинах. Выяснилось, что в половине образцов замаринованного мяса, в России, превышены нормы по содержанию бактерий Почти в половине образцов было обнаружено превышение микробиологических показателей, а в отдельных экземплярах к ним добавились и сальмонеллы. В том, что в мясе содержаться микроорганизмы виноват не только производитель. Здесь и сырье низкого качества и не соблюдение норм и правил хранения и транспортировки продукта...