КУХНЯ РЕЦЕПТОВ

ПОНАДОБИТСЯ: ~Кусок свинины-500 гр ~Варёная колбаса или сосиски-250 гр ~Картофель-700 гр ~Морковь средняя 2 шт. ~Лук репчатый-1 шт. ~Помидоры не большие-4 шт. ~Сливки-5 ст.л. ~Чеснок-2 зубчика ~Cоль и перец черный молотый -по вкусу ~Зелень петрушки-2 веточки ~Масло подсолнечное-для обжарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свинину нарезать на кусочки,отправить обжариваться.Очистить и нашинковать лук,отправить к мясу и обжаривать на медленном огне 15 мин.Кртофель и морковь помыть,очистить,нарезать кубиками...

Такая заготовочка будет на любом столе кстати! ~Огурцы средние -250 гр. ~Капуста краснокочанная-150 гр. ~Помидоры-200 гр. ~Сладкий перец(желтый)-3 шт. ~Репчатый лук-1-2 шт. ~Чеснок-5-6 зубчиков,стручковая фасоль по желанию,зелень петрушки,специи по вкусу. ~Для маринада:вода-1-литр,соль-2 ст.л.,сахарный песок-2 ст.л.,уксус-9 процентов,5 ст.ложек.,чёрный перец горошком-8 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Промыть овощи и зелень,нарезать огурцы,помидоры,капусту.Лук очистить и нарезать на 4 части,измельчить,произвольно нарезать сладкий перец...

Чтобы котлеты были мягкими и сочными я добавляю в них картошечку,а что бы радовали они меня румяными бочками,отправляю их в духовочку ! ПОНАДОБИТСЯ: ~Свинина,говядина-по 500 гр. ~Лук репчатый (крупный)-1 шт. ~Чеснок(крупный)-3 зубчика ~Картофель(крупный)-1 шт. ~Соль,черный молотый перец,красный молотый перец,кориандр - по вкусу...

ПОНАДОБИТСЯ: ~Картофель-600 гр ~Говядина-600 гр. ~Морковь средняя-2 шт. ~Лук репчатый средний-2 шт. ~Чеснок-2 зубчика. ~Сливочное масло-120 гр. ~Соль,специи для мяса по вкусу ~Масло подсолнечное для жарки ~Вода-450 мл. ~Лавровый лист-4 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо промыть,нарезать кусочками.Обжарить на масле.Посолить,добавить специи.Картофель вымыть,почистить,нарезать крупными кубиками,посолить,добавить очищенный и измельченный чеснок...

Понадобится: ~Свежие огурцы-3 шт. ~Редис-4 шт. ~Укроп и зелёный лук по пучку. ~Картофель -4 шт. ~Яйца-3 шт. ~Варёная колбаса -300 гр. ~Лимонный сок или уксус-2 ст. л. ~Кефир-1 л. ~Вода по желанию. ~Cоль по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель и яйца вымыть и сварить.Остудить и очистить.Все овощи и зелень вымыть.Зелёный лук и укроп мелко нарезать,перетереть с солью толкушкой...