Картофельно-сырные ньокки(клецки)с мясом
На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но я вас уверяю стоит лишь попробовать и все получится. Ингредиенты: Картофель 1 кг.
Мясо отварное 250 г.
Сыр 400 г. (пополам: твердый и творожный)
Мука 150 г.
Яйцо 2 шт. (в тесто и начинку),
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло 50 г. (для подачи),
Зелень 1 Щепотка Для начала очистите картофель, сваренный в мундире, и натрите его на терке. Добавьте одно яйцо, муку, половину твердого и творожного сыра. Посолите по вкусу, можно добавить любимые специи...