Из города в деревню -дневник ЛПХ

Приветствую Вас, дорогие друзья на моем канале. Сейчас весна и можно приступать к заготовкам на будущее. Пять лет назад, жарким летним днем, меня угостили холодным березовым квасом и с тех пор, вот уже 4 года подряд, я заготавливаю этот продукт. Не буду рассказывать о полезности березового сока, а расскажу как я его готовлю. За эти годы перепробовав несколько вариантов приготовления кваса, остановился на одном и больше наверное экспериментировать не буду. Этот рецепт меня вполне устраивает. Вот с ним я и решил поделиться с Вами...

Приветствую Вас, дорогие друзья на моем канале. Сейчас на улице весна, солнышко припекать начинает, птички прилетели. И конечно же появились клещи. Сегодня я хочу рассказать Вам об одном способе, как можно его снять с себя. Конечно лучше доверить это дело специалистам в какой нибудь клинике, но как быть если до этой клиники несколько десятков километров да еще по пересеченной местности. Каждую весну мы выезжаем пахать и сеять на подкормку, несколько полей. Или чермет езжу копать.В это время поймать клеща, пара пустяков...

Приветствую Вас, дорогие друзья на моем канале. Сегодня, я хочу поделиться с Вами о том, как я инкубирую гусиные яйца. Существует достаточное количество разных инкубаторов, но подавляющее большинство рассчитано на работу — от закладки до закладки. Я же закладываю яйца в инкубатор каждые 10 дней. Но обо всем по порядку. Год назад, я оформил соцконтракт, подробнее о том как я его получил? можно прочитать здесь На часть денег, были куплены 2 инкубатора. Один выводной и второй основной инкубатор. О выводном, расскажу когда будет выход гусят, а сегодня хочу рассказать об основном инкубаторе...

Не редко встречаю статьи кролиководов о разведении этих замечательных зверьков. Дают советы по кормлению, раскрывают какие то секреты содержания, но в подавляющем своем большинстве, все жалуются на проблемы со сбытом. Здесь же проблема другая, есть заказ на мясо кроликов, но нет опыта содержания. Вчера был на рынке. Знакомый продавец мясом, предложил заняться кроликами. Заказывает мне 50 тушек к Новому году. Цена думаю нормальная — 350 р/кг. Причем это опт и гарантия, что он выкупит всю партию...

Первый раз, эту историю я прочитал очень давно. И время от времени перечитываю, что бы поднять себе настроение. Есть у меня друг. Немец. Немец самый что ни на есть породистый, чистокровный, хотя и потомок в каком-то там колене русских эмигрантов. Большой любитель рыбалки, настолько большой, что при слове РЫБА он делает стойку и с затуманившимся взором начинает пускать слюни. Зовут его Курт. Познакомились мы с ним в Германии, довелось мне там работать по контракту в начале 90. Русский матерный он знает в совершенстве (моя заслуга), русский разговорный со словарем...

Чуть больше года назад, отдел социальной защиты района, предложил нам заключить так называемый социальный контракт. Вообще понятие социального контракта, подразумевает оказание материальной помощи семьям или одиноким людям, чей доход меньше прожиточного минимума. Официально контракт может быть заключен для: - поиск работы; - прохождение профессиональной подготовки, переподготовки; - осуществление индивидуальной предпринимательской деятельности; - ведение личного подсобного хозяйства; - устранение...

В соседней деревне живет у меня родственник. Держит несколько овец, курочек, гусей. Потихоньку продает яйца и мясо. Корову он никогда не держал. Но видя как я продаю молоко и видно, что то посчитав в уме, загорелся покупкой коровы. Решил брать именно нетель. Перелопатив кучу объявлений на Авито нашел несколько объявлений и приехал ко мне советоваться. Пришлось показать одну особенность объявлений. Фотографии кликабельны. Открыл на Авито 7 объявлений и с трех сделал скрин. Как можно заметить, что в этих объявлениях присутствует "высокоудойная корова"...

сегодня хочу показать, на реальных цифрах, расходы и доходы от содержания коровы в личном хозяйстве на собственном примере, за февраль месяц. Конечно один месяц вырванный из календарного года не покажет истинной картины, так что планирую рассказывать по каждому месяцу отдельно в течении всего года. Сейчас у нас содержится 5 голов КРС. Из них — 2 дойные коровы и 3 телки. Телки возрастом от 8 до 14 месяцев. Соответственно они не доятся, но кушать тоже любят. Большую часть реализовываемой продукции составляет молоко...

Вчера, произошла у нас очень не приятная история. Как обычно утром пришли на ферму и увидели, что одну и дойных коров раздуло. Вообще, я был в шоке, никаких предпосылок для этого не было. Корова не новотельная. Кетоза нет. Корм не меняли, лишнего съесть она не могла. Картошку не даем. Выпаса сейчас нет. Остаются только догадки, чем-то подавилась, найдя в сене. В общем о причине мы никогда не узнаем, так как до вскрытия дело, слава Богу, не дошло. Сделаю еще анализ на кетоновые тела, что бы кетоз исключить или подтвердить...

Случилось это где- то с неделю назад. Но сначала немного пред истории. Недалеко от меня, когда то работало одно предприятие. И в Советские годы было там свое подсобное хозяйство. Держали свиней, коров, даже лошадь своя была. Пахали поля, выращивали овощи для личных нужд. Но после всех укрупнений и оптимизаций жизни на селе, предприятие приказало долго жить. Но техника осталась и перешла на баланс новому владельцу. Новый владелец, кстати Государственное предприятие (интернат для престарелых) пахать и сеять конечно не собирался...

Тема достаточно популярна у авторов, которые советуют чем «выгодно» заниматься в сельской местности после переезда. Почему выделил выгодно в кавычки? Да потому что многие такие «авторы», деревенскую жизнь видели из окна автомобиля, проезжая мимо деревень и сел. А потом сидя в уютной и теплой городской квартире думают — чего бы мне насоветовать, что бы поднять свой рейтинг. Я не буду давать никаких советов. Просто хочу поделиться своими соображениями, на что обратил бы внимание я, опираясь на свой десятилетний опыт. Для чего мне это нужно? а) Мне надоела городская суета, хочу жить поближе к природе...

На страницах этого канала я решил рассказать как я живу в деревне после переезда из города. Как и чем зарабатываю себе на жизнь не имея трудоустройства. Некоторые секреты ведения личного хозяйства. Возможно, он будет полезен тем, кто планирует последовать моему примеру или наоборот задуматься, стоит ли кардинально менять свой уклад жизни. Все началось 10 лет назад. В 2010 году я понял, что пришло время расстаться с городом и ехать восстанавливать сельское хозяйство. Не скажу, что до этого момента я был сто процентным городским жителем...