ЛикаОст Хобби Likaost handmade

Ура, я наконец-то нашла способ заготовки рукколы на зиму, без потери вкуса. Это..., та-дам-падам, соус Песто с рукколой!!! Дело в том, что у меня хорошо растет руккола в теплице, и в середине лета я не знаю куда ее девать, угощаю всех, но все равно она уходит в цвет и становится острой и жесткой. И так жалко, когда кончаются теплые деньки, что сохранить ее не получается. И вот попался рецепт, оказывается можно делать песто с рукколой, это очень круто. Правда, я сделала и с рукколой и с базиликом, добавила грецких орехов, чеснока один зубчик...