Найти в Дзене
Лимонный квас
Компот совет: Квас можно приготовить из белого пшеничного или ржанного хлеба, гречишного или ячменного солода, из сухофруктов, березового сока и морса…Главное, что в результате мы получим полезный напиток! Время приготовления 1 час 30 мин...
7 лет назад
Имбирь + имбирный напиток
Корень имбиря - корнеплодная сельскохозяйственная культура, широко распространенная в ряде стран Южной Америки и Юго-Восточной Азии, а также в Австралии. И-за оригинального острого вкуса с лимонным привкусом и терпкому аромату, хорошо передающихся другим пищевым продуктам при приготовлении, используется в кулинарии в качестве приправы или специи. Виды В зависимости от способа предварительной обработки различают два вида имбирного корня - белый и черный. Обе разновидности высушивают под прямыми солнечными лучами...
7 лет назад
Хочу Харчо
Компот совет: В Грузии в разных областях готовят харчо по-разному. Мы представляем классический грузинский рецепт супа харчо из привычных для нашего стола ингредиентов. Можно использовать говядину, если хотите блюдо попостнее, и баранину — для большей жирности. Но мясо обязательно должно быть на косточке! Краснодарский рис заменит грецкий орех из классического рецепта грузинских хозяек. А помидоры добавят необходимую кислинку вместо алычи...
7 лет назад
Жарим молоденькую
Компот совет: Чтобы приготовить вкусный гарнир, отваренный до полуготовности молодой картофель нужно обжарить в масле до золотистой корочки. Всегда клади молодой картофель не в холодную, а в уже кипящую воду...
7 лет назад
Фрайт картофель с соусом «мохо пикон» или 1 стакан соли на кг картошки
Время приготовления 30 мин. Порция на 4 человека Нам потребуется для картофеля: Для соуса: Когда вы будете варить картофель в насыщенном растворе воды с солью, то вкус картофеля будет сильно напоминать вкус картофеля, который запекли и самое интересное что внутри картофель не станет пересоленным. У картофеля сваренного в соляном растворе есть ещё одно...
7 лет назад
Малосольные ребята
Нам потребуется: — огурцы 1,5кг — головка чеснока 1шт. — укропные зонтики — лист черной смородины — листья вишни (по желанию) — листья хрена — душистый перец горошком — вода 1,5 литра — сахар 1ст.л — соль 2ст.л 1.Огурцы моем и заливаем на 2-4 часа холодной чистой (лучше колодезной, чем из-под крана) водой, благодаря этому, да еще благодаря листьям хрена, в которых содержится много дубильных веществ, огурчики станут хрустящими. 2. Чеснок режем на части. В эмалированную кастрюлю выкладываем часть...
7 лет назад