Откровенные рецепты

Вчера мы были на даче, целый день лил проливной дождь, у настроение было у всех ровно как у погоды - пасмурное, кто-то тюленил, а кто-то сидел на беседке и распивая различные напитки умиротворенно беседовало. Мангал был растоплен, но мясо как такового с собой мы не брали, в этот раз были различные шпикачки. Я вообще всегда являюсь новатором в нашем доме в плане мангально-затейных движений. Давайте вспомним, прогуливаясь почти в любом из московских парков, что мы частенько встречаем пути из еды.....

Многие из нас на работе хотят кушать на обед в столовые или кафе, которые располагаются на территориях бизнес центров. Выбор блюд в таких местах очень разнообразен, для себя, лично я отметил одно на мой взгляд вкусное и очень привлекательное блюдо. Мой выбор на это блюдо пал не просто так, во-первых оно очень доступное по его составляющим, во-вторых выглядит очень привлекательно, в третьих, каждый раз заказывая его себе на обед я чувствую полное удовлетворение своей голодной потребности, поэтому готовить на мангале в этот раз будем именно его...

Зачастую получается так, что времени на покупку мяса после работы катастрофически нет, а тем более в пятницу, когда уходит не один час, чтоб только до дома добраться. И вот здесь, нам на помощь приходят славные субпродукты, такие как куриные сердечки, продукт доступный, можно купить как в свежем, так и в замороженном виде. Покупаем все необходимые ингредиенты в магазине, они общенародные, поэтому с доступностью проблемы не будет. Самое главное, чтоб на улице стола отличная погода и ничего не помещало вам как следует расслабиться и насладиться уединением с природой...

Зачастую на природе хочется чего-то особенного. К чаю или кофе например, не хватает эклера или тортика. А бывает и так что тянет на какой то сладкий десерт. В целом не нужно теряться, надо лишь немного смекалки, больше общения с близкими, и все само придет в голову. И как вы уже догадываетесь, фантазии здесь много не нужно, главное чтоб под рукой был наш мангал, готовый запечь ровно то что на него положат. Запекать будем сегодня необычный десерт, для него нам потребуется: Моем бананы, вырезаем с...

Недавно был в одном из гипермаркетов, и наткнулся на мексиканские кукурузные тортильи. Сразу представил себе Мехико, и как всюду готовятся чудесные, а порой просто обжигающие тако. Не долго полетав в облаках, я решил а почему б не купить их, надо ж попробовать сделать такое самому. Скажу честно в Мексике мне побывать не прошлось, но в силу различных ТВ передач о путешествиях, сложилось какое-то визуальное представление об этой замечательной стране. Готовить собираюсь, как и всегда в одном из своих выездов на природу, поэтому для этого момента я немного подготовился...

Наверное почти каждый из нас готов подтвердить, что хотя бы раз в этой жизни пробовал донор кебаб или по простому Шаурму. И хоть рецепт у нее или него фактически простой, почти в каждой стране его готовят по разному, да собственно отличается в корне, даже у двух рядом стоящих торговых точек. Да действительно в этот раз я решил сам для себя попробовать нечто новое, точнее нечто такое что мы все каждый день видим, но в силу различных мифов стесняемся или попросту боимся попробовать. Итак приготовить...

У меня на работе есть отличный товарищ, зовут его очень экзотично - Реваз, хотя он больше предпочитает, чтобы его все звали просто Ромой. Роман, является самым настоящим по своей натуре, духу, поведению - грузином. Как то раз он пригласил меня с супругой к себе в гости. Роман с семьей жил в частном доме, ни в каком то навороченном коттедже, а просто небольшом скромном доме, со всеми нужными удобствами. К нашей встрече уже многое чего накрыли на летней беседке, различные салаты, грузинское вино, свежий румяный хлеб, много овощей и фруктов...

Вновь впереди выходные, смотрю прогноз погоды и понимаю что самое время выехать на рыбалку, созваниваюсь с тестем и решаем что едем на пару ночей. Иду в гипермаркет, набираю все необходимые продукты, немного пива и уже дома собираюсь к нашему выезду. Мы с ним обычно выезжаем в Насадкино, это Дмитровское направление, километров 60 от МКАДа. Пытаемся по раньше лечь спать, т.к. вставать нам в 1-30, полчаса на сборы, едем ночью, потому что самые клевые места, занимают еще с ночи. Я по традиции своей,...

Я очень сильно люблю свою жену, и всегда уважаю ее вкусы, но она очень своеобразно относится к моим пристрастиям к чему то жирному и тому что пахнет костром, в ее вкусе что-то менее калорийное, в ее вкусе салатики и что-то сделанное из курочки. В один из дней я решил с семьей выехать на природу, на природу мы как обычно собрали нашу кемпинговую корзину, лодку), палатку и рыбацкие принадлежности. Мои девушки постарались собрать все необходимое для правильного загара, а я купил свиных ребрышек, ну как бы есть разница, хоть это и не удивительно...

Суббота, отличный день, замечательная погода, в холодильнике лежит кусок мраморной говядины, все само по себе намекает на то что нужно вылезать из своей берлоги и идти на природу, прихватив с собой мангал. Так и сделаем, возьмем с собой все необходимое и отправимся на набережную. С нее открывается замечательный вид, это все благоволит к созданию превосходных кулинарных изысков. В помощь нам хорошая компания друзей, наших детей, которым только дай момент, оторвутся на полную катушку. Мы не теряя времени уже подошли к месте и начинаем подготовку...

Сегодня мой день рождения, не буду писать сколько мне исполнилось, напишу лишь то что сегодня у меня будет особенный гость, это мой бывший коллега, хороший друг, плюс ко всеми еще и крестный моего ребенка. Он знает мою слабость к мангалу, и наверняка думает что я вновь его буду удивлять каким то новым маринадом для свинины. Признаюсь честно, я недавно был в одном ресторане, и заказал шашлык из говяжьей печени. Меня буквально парализовало от этого вкуса, и печень раскрылась в новом совершенно виде...

Я наверное слишком много рассказываю вам о том как провожу время на рыбалке или в компании друзей. Но где как не на природе, да еще и в хорошей компании можно хорошо расслабиться, и дать волю своему кулинарному воображению. Поэтому уж не серчайте, но рассказ начнется со слов... Решили мы как то с тестем смыться на рыбалку, причем все произошло спонтанно, вечером. И если он едет на рыбалку испытать кайф от ловли рыбы, то для меня этот кайф несколько иной. Мне нравится ловить рыбу, когда есть под рукой...