Лайфхаки для ленив поваров.
Карамелизация лука: Чтобы жареный лук быстро покрылся симпатичной корочкой карамельного цвета, жарить его нужно с добавлением соды. Чистка картофеля: Чтобы быстро почистить картошку, ее окунают на 30 минут в кипяток и сразу заливают холодной водой. Еще один вариант – замачивание клубней в подсоленной воде...