ЛЕСОВИЧОК

Все ждут новой волны грибов на Кубани. После обильных дождей и тепла лес может порадовать любителей "тихой охоты". Появились первые хорошие отчёты про белые грузди в Майкопском районе. Там прошли добрые дожди, смочив землю. Грибников радуют грузди, сыроежки и лисички. Грузди великолепны в солёном виде: горячим и холодным способом. Чем полезны грузди? Грузди содержат много млечного сока и горькие на вкус. Поэтому их вымачивают два дня, меняя чаще воду. Горечь вся выходит. Отваривают не более 20 минут...

Деревья являются частью живой природы, вернее, они и сами живые, имеют свой характер, энергию и энергетику. Как всё живое вокруг нас, они обмениваются энергией, накапливают и отдают её, лечат, снимают боль и воспаления. Деревья, как всё живое имеют душу. Многие герои известных сказок и романов разговаривают с деревьями, чувствуют их ответы и помощь. Как, например, Ассоль в "Алых парусах". А садоводы? Они давно заметили, что когда разговариваешь с деревьями, они отвечают хорошим урожаем, побеждают болезни и вредителей...

Июнь - время похода в лес. Не только за грибами и ягодами, но и за травами, которых в лесах - изобилие. Появляются первые "благородные" грибы: белые, подберёзовики, лисички, подосиновики, сыроежки, дождевики и многие другие. Конечно, все стремятся найти беленькие. Сейчас, именно то время, когда идут "колоссовики". По примете, когда колосятся злаковые, можно идти в лес - идёт волна грибов, если прошли дождички. Любители "тихой охоты" дождались новых находок: жителей леса - грибов. Сейчас они ещё...

Встречают этот гриб многие, но только единицы собирают и готовят вкуснейшее блюдо: зонтик в кляре. Этот гриб очень заметен, так как во взрослом состоянии его заметная светлая шляпка достигает до 30 см, делая гриб на самом деле похожим на зонт. Этот гриб не растёт по одному. Если повезёт, найдёте целую полянку зонтиков. Собирать лучше одни шляпки, так как ножки - жёсткие. Но некоторые собирают их, потом сушат и перемалывают, используя порошок в соусах. Гриб похож на мухомор. Как же отличить и не...

Заядлые грибники знают десятки примет, по которым скажут: стоит идти в лес или лучше дома сидеть. Расскажу вам те приметы, которые испытанны временем и собственным опытом. Главные верные приметы: Некоторые видят свои приметы: У каждого есть свои, проверенные приметы...

Многие любители природы не знают первого правила и главного - как входить в лес. А это правило на столько естественное и простое, что когда о нём рассказываю людям, они удивляются, что раньше не догадывались о нём...