Европаштрих

«С хамоном и хорошим вином преодолевается любой путь» Хамон – сыровяленый окорок, национальный испанский продукт, история приготовления которого уходит в далекую древность. Хамону поются гимны, он является неотъемлемой частью гастрономической культуры, о нем сложено много пословиц и поговорок. «Солнце светит там, где мне дают вино и хамон». «Сказал хамон вину: я жду тебя здесь, дорогой друг!» Но несколько лет назад как гром среди ясного неба, разразился скандал в испанском королевстве, отголоски которого до сих пор доносятся в публичное пространство...

Европа лихорадочно ищет, но не может найти спасения от мигрантского цунами Прошлый 2017 год ознаменовался невиданным рекордом: по данным ООН число перемещенных лиц достигло исторического максимума, перевалив за 68,5 миллиона. А также непомерно выросла очередь на получение статуса беженца. Верховный комиссар ООН по делам беженцев, в обязанности которого входит предоставление международной защиты перемещенным лицам, отмечает, что «настал решающий момент и необходим новый подход со стороны европейских стран для преодоления тяжелого кризиса»...

А как у них? При слове Испания в сознании моментально возникает солнечная картинка с морем, пляжами, паэльей, хамоном, вином, фестивалями фламенко и улыбками жизнерадостных испанцев, сопровождающих туристов до последнего издыхания их платежеспособности. Но в отличие от многочисленных иностранных гостей сами испанцы далеко не всегда могут позволить себе провести отпуск вне дома. Об этом говорят сведения за 2017 год, предоставленные Национальным Институтом Статистики INE. Каждая третья семья (34,4%) отдыхает без выездов, а 37,3% населения опасаются непредвиденных расходов...

Рост продолжительности жизни и увеличение активного возраста – проблема интернациональная, к тому же насущная и очень актуальная. В Калифорнийском университете в Ирвине в 2003 году началось исследование под названием «90+». В нем участвовало более 1700 человек старше 90 лет. Для определения их интеллектуальных способностей и качества жизни один раз в полгода медики проводили неврологические и психологические тесты. Исследование показало, что разумный прием алкоголя и кофе может продлить жизнь пожилым людям...

В королевстве создается сеть поддержки ЛГБТ-членов в образовании Ханна Джепсон, директор по кадрам национальной благотворительной организации по образованию Ambition School Leadership, и Дэниел Грей, учитель-гей, возглавили проект по содействию ЛГБТ-движению в образовательной сфере. Новая шестицветная сеть заработала с июня этого года. План тщательно разрабатывался в целях поддержки всех ЛГБТ-членов, как настоящих, так и будущих, и как преподавателей, так и учащихся. Проект запущен при прямой поддержке...