Инфо

Тульский пряник любимое лакомство почти для каждого. Но купить вкусный пряник не всегда получается, очень часто покупка не радует, а совсем наоборот. Но рецепт пряника тоже не всегда бывает удачным. Знакомая часто пекла вкусный пряник, я все же у неё выпросила рецепт. Теперь поделюсь с вами: 50 гр маргарина, 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана воды, 2 столовые ложки мёда, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка корицы. В кастрюльке смешать маргарин, воду,сахар и мёд, довести до кипения...

Я долго искала этот рецепт мясного суфле, а когда нашла этот рецепт стал одним из наших любимых. Его легко приготовить, а продукты в его рецепте самые простые. Нам понадобиться: 0,5 кг куриного филе, 2 луковицы среднего размера, 1 морковь, 200 мл молока, 6 яиц, немного растительного масла . Куриное филе отварить до готовности, а затем перекрутить через мясорубку...

Этот салат очень похож внешне на Оливье, но по вкусу, на мой взгляд, даже лучше. Его очень любят мои детки за нежный вкус копченой курицы. А на столе он смотрится замечательно за счёт большого количества зелени, хотя и исчезает из тоже быстро. Для его приготовления нам понадобится: 4-5 штук крупного товарного картофеля, 300 гр варено-копченой куриной грудки, 1 банка консервированном кукурузы, 2 штуки свежих огурца среднего размера, пучок листьев салата, майонез...

Я уже делилась с вами рецептом засолки огурцов из бабушкиного блокнота. А сегодня хочу рассказать про засолку помидоров холодным способом. По вкусу такие помидоры очень напоминают бочковые, а дети называют их " помидоры с газиками" . На их приготовление тратится не много времени, зато получается очень вкусно. Для рассола: 10 литров воды, 0,5 литра уксуса, 300 гр соли, 500 гр сахара. На дно каждой банки ложим листья вишни, перец горошком 5-6 штук, 2 зубчиками чеснока...

Этот пирог приготовить просто, а самое интересное, что повидло у него сразу добавляется в тесто. Он получается сочным, ароматными, и его можно есть и прослаивая кремом и просто как пирог. Иногда выпекаю по 2 порции и складываю их друг на друга прослаивая сгущенкой или смешанным кремом. Но пока начнём с 1 порции. Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан повидла или джема, 1 чайная ложка соды ( гашеной), 1 стакан кефира, 2 стакана муки...

Моя бабушка всегда делала много заготовок на зиму. Сначала я просто ей помогала, а потом стала переписывать рецепты, которые мне нравятся. Много уже перепробовала и других рецептов, но самыми вкусными огурчиками остаются огурцы, приготовленные именно по этому рецепту. Сегодня закрывала огурцы и решила и с вами поделиться этим рецептом. Для рассола: 5 литров воды, 0,5 литровая банка сахара, 200 гр стакан соли, спичечная коробка лимонной кислоты. Может конечно это все нужно...

Все мы очень любим пиццу, и сейчас её рецептов большое множество. Мы часто готовим именно эту, когда нет свежих помидоров. Её рецепт был в старой записной книжке, моей мамы. Мы его попробовали, а теперь хочу поделиться с вами. Для теста: 4 стакана муки, 20 гр свежих дрожжей, 4 столовые ложки растительного масла, щепотка сахара, 0,5 чайной ложки соли без горки. Для начинки: 150 гр вареной колбасы, 2-3 шт соленых огурца, 1 стакан натертого сыра, 0,5 стакана майонеза, 2 столовые ложки томатного соуса...

Всеми любимая сгущенка может послужить отличной основой для торта. Торт получится вкусным и приготовить его довольно просто. Нам понадобится немного ингредиентов для теста и обычная сковорода. Для теста: 1 банка сгущенного молока (380 гр), 600 гр муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды. В ёмкость выливаем сгущенку добавляем туда яйцо, муку и соду. Все хорошо перемешиваем, тесто получается не липким и хорошо делится на части. Каждую часть раскатываем и жарким на сухой сковороде. У меня всегда получается 8-10 коржей...

Я совсем не умела делать пирожки, а потом в старой книге нашла этот рецепт. И УРА, они получились мягкие и вкусные. Даже та пара пирожков, которые остались на следующий день тоже не зачерствели, а остались мягкими. Теперь мы очень часто жарким пирожки и именно по этому рецепту. Для теста: 1 кг муки, 0,5 литра молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 30 гр свежих дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла. В теплом молоке распустить дрожжи, добавить яйца, соль и сахар...

Все привыкли к классическому медовику, а я хочу предложить рецепт медовика на сковороде. Когда-то нашла в интернете, попробовала, оказался замечательный торт с простейшим приготовлением. Теперь делюсь этим рецептом с вами. Тдля теста: 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки мёда, 100 гр сливочного масла, 0,5 чайной ложки соли, 3 стакана муки. Сначала смешиваем яйца и сахар, затем масло и мёд разогреваем до жидкого состояния и смешиваем. Затем смешиваем все это вместе...

Конечно мы обожали в детстве трехслойное желе, хотя оно и не было в таких красивых креманках, как можно сделать сейчас. Бабушка его всегда делала "на глаз", а я потом на просторах интернета нашла рецепт с точными пропорциями. Для приготовления желе нам понадобится: 30 гр желатина, 0,5 литра сметаны, 1 стакан сиропа, 1 стакан сахара, 1,5 столовые ложки какао, ванилин, Делим желатин на 3 части. Затем одну часть желатина заливаем 1 неполным стаканом холодной кипяченой воды...

Торт "Черепаха" очень понравится тем, кто любит шоколадные торты. Оладьи для этого торта пекут с добавление какао, поэтому он получается шоколадные, а за счёт смешанного крема ещё и не сухим. Начнём готовить. Для теста: 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 1,5 чайной ложки соды ( только с небольшой горкой, чтобы не переспать), 2 столовые ложки какао, 2 стакана муки. Смешиваем яйца с сахаром, а в другой ёмкости смешиваем какао, соду и муку. Затем все перемешиваем вместе и можно жарить оладьи на сковороде...