HotelAdvise

Эрнест Хендерсон вместе со своим братом Джоржем, были классическими спекулянтами эпохи начала 20 века. Они занимались торговлей всем от хлопка до автомобилей, костюмов и щенков немецких овчарок. Во время великой депрессии, они дешево купили пакет акций компании Beacon Participations. Затем они применили нестандартную финансовую практику, приобретая дешевые акции разорившихся фирм и присоединяя эти компании к главной Standard Equities, начали продавать части этой большой компании. Позже они вместе...

Человек с интересной и непростой судьбой, который является олицетворением термина self-made-man. Сол Керцнер родился в ЮАР в еврейской семье выходцев из Украины, и казалось бы его судьба была предначертана, он даже начал работать бухгалтером как ему было предназначено. Пока не столкнулся с разорившимся отелем The Palace Hotel в Дурбане, коммуникабельный Соломон (Сол) нашел причину разорения этого отличного отеля и инвесторов, которые помогли ему выкупить отель и наладить работу в нем. Успешная...

Джей и Дональд родились в одной из самых состоятельных семей США, семье Прицкеров, выходцев из Украины. А первый отель который они купили был Хаятт Лос-Анжелес , расположенный рядом с международным аэропортом. Будучи опытным бухгалтером, Джей нашел причины, которые привели этот отель к краху и создал на его основе эффективный и прибыльный актив. А Дональд будучи внимательным человеком сумел создать высококлассный сервис. Позже именно развитие проблемных или недостроенных отелей, которые могли претендовать...

Не смотря на то, что создание компании и определение философии компании принадлежит отцу Билла, Джону Уилларду Марриотту. Превращение компании из ресторанной в гостиничную международную корпорацию дело рук именно Била. Его отец создал компанию, которая росла по всем направлениям ресторанного бизнеса, именно он создал такое направление как бортовое питание для авиакомпаний, и отельный бизнес в этом холдинге был весьма скромным, Джона не устраивали такие большие затраты на строительство отелей, а к идее с франшизой в тот момент он относился скептически...

Рожденный в начале 20 века в семье норвежского эмигранта, американец Конрад Хилтон, стал человеком эпохой в развитии гостиничных технологий и гостиничного бизнеса в целом. Рожденный в семье мелкого коммерсанта, и получив хорошее воспитание и образование. Конрад грезил банковским бизнесом и даже сделал первые шаги создав не большой региональный банк, но по причине малочисленности клиентов Хилтон вынужден был закрыть дело, потом он будет еще раз пытаться вернуться в банковский бизнес проходя через неудачи, пока не прийдет к покупке первого своего отеля, Hotel Mobbly...

Поп-Ап отель - это формат отеля альтернативный классическому отелю и апартаментам сдающихся на Airbnb. Суть модели бизнеса, заключается в том, что в жилом комплексе часть квартир берется в эксплуатацию для последующей сдачи в ежедневную аренду, блоками не менее чем по 50 квартир, из квартиры на первом этаже создается ресепшн с лобби, дополнительно из одной из квартир делается комната для завтраков. Обслуживание номеров осуществляется 24 часа, периодичность уборки определяется гостем, но не реже чем один раз в три дня...

Стажеры, это прекрасная возможность для отеля получить персонал на базовые позиции, а для сотрудника получить начальный "реальный" опыт работы. Но так ли хороша эта идея, как выглядит на первый взгляд? Правило здесь предельно простое, если в отеле достаточно сильна корпоративная культура внедрения новых сотрудников на рабочие места и этот процесс проходит быстро и параллельно основной работе, то стажеры это прекрасная идея. Если же этот процесс не налажен должным образом, то менеджмент отеля должен...

Изо всех источников торжественно несется, что компания Сбербанк и компания Рамблер на базе своего проекта Р-кипер, создают новый глобальный продукт - отдельную платформу "Фудплекс", смысл которой в том что бы у посетителей ресторанов была возможность заказа блюд по меню до прихода в ресторан. Оставим оценочное мнение и демагогию относительно того что Р-кипер хороший качественный продукт, но сам по себе уже давно не нов и совершенен. Остановимся на главном, сложно предположить при каких условиях и...

Пока наши власти заботятся о глобальной сертификации отелей, на рынке происходит обратный тренд ухода от сертификации и смене привычных стандартов. Глобальные игроки, такие как Хилтон и Мариотт давно уже придерживаются своих товарных марок, где например Хилтон - это 5 звезд, Дабл Трии -от 4 до 5, Хилтон Гарден Инн - от 3 до 4, подобная классификация значит для них больше чем звезды, при этом кросс-платформенность, позволяет им при любых условиях дать гостю ожидаемое качество услуги при том, что формальные признаки, такие как площадь номера вариабельны...

Каждый день, отели находятся в поиске возможностей сделать услуги лучше, а способы донесения информации о них более эффективными. Современные перспективные разработки строятся вокруг сматфона гостя, уже запущены в экспериментальном порядке программы позволяющие проводить быстрое заселение и открытие дверей номера при его помощи, направлением будущего года стали такие задачи как, создание приложений которые бы позволяли контролировать климат в номере гостя самим гостем, осуществлять обратную связь...

Случилась страшная история, маленький ребенок подошел к тумбочке с телевизором в отеле, открыл одну полку, вторую полку, третью... и в момент открытия шестой тумба с телевизором опрокинулась на малыша. Слава богу история закончилась всего лишь разбитым телевизором и синяками у ребенка. Но ведь могло закончится и более печально. Конечно виновата в этом администрация отеля, так как формально предложила услугу не соответствующую нормам безопасности клиента, и это всего лишь несколько тысяч штрафа для отеля, если дело дойдет до разбирательств...

Бутик-отель, если пользоваться терминологией википедии,- не большой отель от 1 до 100 номеров с индивидуальным оформлением жилых комнат. Маркетологи же, сделали этот термин созвучным со словами роскошный и стильный и сочли, что применение этого термина позволяет повысить стоимость отеля на 15-20%. Так как же отличить действительно интересное место для качественного отдыха от мнимого? Обращайте внимание на фотографии при бронировании, даже самый малый бутик-отель хочет продемонстрировать свою уникальность...