Привада из пшена
2 стакана семян подсолнуха или конопли обжарить на сковороде (следить за тем что бы не пережарить – почерневшее семя горчит и для привады не годиться). Обжаренные семена вместе с шелухой в теплом виде пропустить через мясорубку и просеять через сито. Должно получиться 1,5 стакана муки из семян.
1 стакан промытого пшена засыпать в 2 стакана кипящей воды и варить 8-10 минут. Затем в кашу добавить 2 столовые ложки сахарного песка и 1 столовую ложку не...