1000 евро за кило? Что это такое и с чем это едят?
Да, да. Вы не ослышались. 1000 евро за один килограмм этого чуда, с виду похожего на лапшу. А называется это чудо - Ангулас.
Ангулас - это мальки угря, который обитает в реках Испании. Эти малыши на вид прозрачные. Ловят их только ночью, сетями с очень маленькими ячейками, и в определенные часы.
На вкус на самом деле не очень. И раньше этими мальками кормили свиней и домашних птиц. Но кому-то в голову пришла мысль, что раз их трудно ловить, значит это должно дорого стоить...