Грибной пирог на сметанном тесте
Готовится быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук. Очень вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Ингредиенты: Тесто:
●400г сметаны,
●~2/3 ч ложки соли,
●1 ч ложка сахара,
●3 ст ложки растительного масла (~50г),
●1/4~1/2 ч ложки соды,
●1,5 ч ложки разрыхлителя,
●2,5 стакана муки (400г)
Начинка::
●600~700г шампиньонов,
●1/2~2/3 ч ложки соли Приготовление: Грибы помыть и выложить на противень ножками вверх...