BioHub

Начнем с самого начала! Точнее с того момента, когда мы делаем выбор масла в магазине. Порой мы даже не задумываемся о бытовых вопросах, какое масло взять, в чем между ними разница, на каком масле лучше жарить и прочее. В основном мы смотрим на цену, чтоб масло было подешевле, без запаха и холестерина, рафинированное. Но так ли всё это на самом деле? Не ошибаемся ли мы? У каждого вида масла есть как минимум своя точка дымления. Точкой дымления масла и жира принято считать температуру,...

Канцерогены - это химические, биологические или физические факторы, воздействие которых пагубно сказывается на живых организмах. Возрастает вероятность появления злокачественных (раковых) опухолей. Именно большинство форм рака возникает из-за воздействия данных видов факторов на организм. 1) Химические канцерогены сами по себе бывают генотоксическими и негенотоксическими. Генотоксические канцерогены представляют собой химические соединения, при которых есть высокая вероятность повреждения или мутации клетки...