ОколоДачные Советы

Когда как не летом позаботиться о заготовке душистой зелени на зиму. Хорошо хранится и просто используется мной солёная зелень. Укроп, ботву и корни петрушки, морковь, зеленые перья репчатого лука помойте и мелко нарежьте. На 1 кг овощей для придания остроты и аромата добавьте стручок острого и штук 5 болгарского перца, очищенных от семян и тонко нарезанных. Все компоненты тщательно перемешайте с солью. На такое количество овощей я беру примерно 200 г соли (1 стакан). Разложите все по стеклянным банкам, уплотните, закройте капроновыми крышками или бумагой...

Садовая земляника дает хороший урожай вкусных ягод только при хорошем освещении. Чтобы получить с меньшей площади больший урожай, я на своем участке применяю вертикальную посадку - на пирамиду. После перекопки грядки хорошо ее поливаю, чтобы земля осела. Грядку огораживаю досками шириной 15 см. Отступая от каждой стороны грядки 30 см, устанавливаю вторую опалубку такой же высоты, как и в первом ряде. Насыпаю на второй уровень подготовленную землю, обильно поливаю и прикатываю деревянным валиком...

Как научиться выращивать хорошие урожаи томатов? Как каждый год собирать с каждого куста по нескольку ведер томатов? На все эти вопросы ответим сегодня. Томаты любят свет и тепло. Лучшая дневная температура 18-25 градусов тепла, ночная от 12 до 15 градусов. Ка было замечено, и не только мной, при температуре ниже 10 градусов рост томатов прекращается. Конечно, и очень высокие температуры тоже вредны для роста и развития помидорок. В условиях юга Западной Сибири хорошие томаты без укрытия вырастить теперь практически невозможно...

Все мы прекрасно знаем, что летний день - год кормит! И вот настала самая жаркая пора в жизни садоводов и огородников. Мы начинаем думать: что и как лучше приготовить, закрыть, закатать на зиму, чтобы потом длинными холодными вечерами уминать всё это с удовольствием! Итак, расскажу сегодня о видах консервации и о том, какие способы наиболее часто сама использую в жизни. Как известно, существует несколько способов заготовки овощей и фруктов, а также ягод с нашего огорода, при которых часто мы получаем...