ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

В миске разомнем творог, добавим фарш, натертый сыр, муку, яйцо, посолить и поперчить. Все хорошенько перемешать. Формируем котлетки, обваляем в панировочных сухарях. Выкладываем котлетки на разогретую сковородку с маслом и жарим до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне...

Обсыпка любая -кокосовая стружка, молотые орешки, кондитерские присыпки, какао, кукурузные хлопья, вафельная крошка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растопите шоколад на водяной бане, дайте ему немного остыть. Можно использовать любые фрукты, которые могут держаться на шпажке: бананы, мандарины, клубника, виноград, чернослив, курага и т. д. Обмакните фрукты в шоколад, немного подержите на весу – лишний шоколад должен стечь. Затем для красоты обсыпьте кокосовой стружкой, молотыми орешками, различными кондитерскими присыпками, какао, кукурузными хлопьями, вафельной крошкой...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариваем яйца и печень, потом нарежем мелким кубиком. Зелень мелко порубим. Складываем в миску все ингредиенты, добавляем крахмал, соль, перец. Лук тоже мелко порежем и обжарим на сковороде до полупрозрачности на растительном масле. Добавим к печени и все перемешаем. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем сметаны и соды, перемешиваем. Затем добавляем просеянной муки и замешиваем тесто. Оно должно получиться, чуть гуще чем на оладьи. Переливаем тесто в миску с печенью и перемешиваем...

Смешать в глубокой тарелке картофель (отжимать не нужно),2 яйца, соль, перец по вкусу. Все хорошенько перемешиваем, тесто готово. Небольшое количество теста выливаем на разогретую сковороду, распределяя по всей поверхности. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. С такого количества продуктов получается 3-4 блинчика...