Хорошие новости. CITYGUIDE

Напиток наливают сразу в две емкости, а стоит новинка недорого. В челябинской кофейне Coffee.Bravo подают теплый кофе в кокосовой скорлупе. Гости могут попробовать новинку внутри заведения или забрать кокос с напитком с собой.  Сам напиток готовится на обычном молоке вперемешку с кокосовым молоком, плюс бариста добавляет в жидкость кокосовый сироп. Так как скорлупа кокоса не такая большая, как хотелось бы, весь кофе в ней не помещается. Поэтому часть напитка наливают непосредственно в скорлупу, а часть — в картонный стаканчик...

Кофе продают на каждом шагу. А вот с фреш-барами и прохладительными коктейлями ситуация сложнее. Тем не менее мы огляделись и нашли парочку Челябинских компаний, которые специализируются на летних безалкогольных напитках: пуншах, лимонадах и чае с агар-агар. Мини-бар Пуншепедиа  ТРК Родник, 2 этаж 10:00 —22:00 Точка специализируется на изготовлении пуншов, смузи и фруктовых коктейлей. В Роднике компания обитает уже не первый год. Мини-бар ратует за натуральность, даже мята растет тут же на стойке...

Желающим поучаствовать нужно будет только принести с собой ту вещь, которую они хотят украсить. В його-студии "Аэройога" проводят мастер-классы по росписи джинсов и другой одежды. Участники могут принести с собой джинсовые штаны или куртки, а также футболки или текстильные сумки. Все остальные материалы предоставляют организаторы.  Что рисовать – участникам предлагают выбрать самим. Можно расписать изделие бабочками, ветками, травой, цветами, деревьями или сделать рисунок в стиле "зенарт" или "зендудлинг" (зенарт - это графический рисунок, состоящий и прорисованных линий)...

Главным героем постов становится птичка Петри. Тексты в Инстаграме нового челябинснкого ресторана "Птичка" больше напоминают литературное произведение, чем рекламу. В легких текстах прослеживается связный сюжет, герои, а оформляются тексты солнечными фотографиями кухни и зала ресторана.  В постах рассказывают о маленькой певчей птичке Петри, которая тайком проникла на кухню и стала помощником шеф-повара. Птичка Петри — зебровая амадина — вполне реальна и живет в зале ресторана, встретиться с ней может любой желающий...

Ларек, где продаются интересные десерты, открылся в центре города. С 1 июня в Челябинске на Кировке начали продавать буррито из сахарной ваты. Название, само-собой, условное: вместо фарша, курицы и овощей в качестве начинки используют зефир, печенье Oreo, мармелад, M&M’s и другие наполнители. Смесь такую заворачивают в знакомую всем с детства сладкую вату.  Владельцами ларька стала молодая пара —Игорь Зубков и Елена Венкова. Ребята уже не первый год работают в ресторанной сфере Челябинска, а недавно решились на эксперимент: попробовать открыть своё дело...

Рассказываем, кто лепит такую красоту, как и сколько стоит набор. Полгода назад 29-летняя Наталья Йоффе, будучи в декрете, стала выпекать овощи для своей годовалой дочки Эммы. Овощи сделаны из полимерной глины, — зато так искусно, что малыши часто путают эти огурцы, морковь и капусту с настоящими. "А почему кабачки такие маленькие?" — спрашивают у Наташи дети ее знакомых.  Еще бы: капуста продумана до прожилки, а огурцы усыпаны пупырышками. С них она и начала свои опыты с полимерной глиной, а друзья Натальи окружили ее просьбами сделать для их детишек такие же игрушки...

Идею создания заведений привезли из Санкт-Петербурга. В Челябинске в боксе на остановке ЮУрГУ открылось сэндвич-кафе "Прогулочная". Аналогичная точка начнет работать у Педагогического университета на Алом поле по адресу пр. Ленина, 69/3. Кафе специализируются на создании сэндвичей и мексиканских кесадилий по авторским рецептам.  Стоит отметить, что в боксе на остановке ЮУрГУ только за год успело поработать несколько заведений, например филиал столовой "Есть Поесть". Несмотря на близость к вузу, арендаторы в помещении надолго не задерживаются...

Маленькое заведение открылось в торговом комплексе города. В Челябинске появилась новая точка мексиканской еды El tacos. Открылось заведение в торговом городе "Алмаз" у фудкорта на третьем этаже. Главным пунктом меню, как можно догадаться, является тако.  В России существует множество пониманий, как именно нужно готовить тако. Сотрудники нашего сайта CityGuide уже успели попробовать вариант от El tacos. В данном рецепте интересно то, что вместо мягкой лепешки для формирования блюда используется кукурузная хрустящая лодочка, структурой больше напоминающая чипс...

В новом заведении поставили специальный принтер, который переносит изображение на кофейную пенку за 40 секунд. В новом челябинском арт-кафе "Сироп" не только подают вкусный кофе, но и печатают рисунки на кофейной пенке. Специальный принтер может печатать не только на напитках, но и на любой еде: на пончиках, булочках для бургера и т.д. На перенос рисунка у машины уходит от 40 секунд. Так как арт-кафе "Сироп" работает совсем недавно, пока что эта услуга бесплатная, в дальнейшем владельцы за рисунок намерены брать с клиентов наценку в двадцать рублей к стоимости напитка...

В новом заведении готовят трдельники с мороженым, фруктами, овощами и мясом. В центре Челябинска открылась пекарня "Трдельник". Здесь крутят и выпекают чешские одноименные трубочки, у которых, кстати, имеется ещё одно название — "кюртош-калач". Заведение открылось по адресу пр. Ленина, 71 на месте бывшей шаурмячной "МишЕшь" в воскресенье, 6 мая.  Трубочки подают как пустые, так и с различными топингами: с нутеллой, мороженым, клубникой, вишней и фруктами. Можно даже попросить сделать трдельник с салатом Цезарь, лососем, ветчиной и сыром...

Рассказываем, где прячутся в Челябинске фудтраки с тако в кукурузных лепешках, недорогими бургерами и вкусным латте. Фудтраки – это фургоны, внутри которых готовят еду или напитки. Приготовленное тут же на месте продают прохожим. В отличие от стационарных точек, фудтрак не всегда удается застать на одном и том же месте дважды: график у машин хаотичный, плюс локации часто меняются. К лету фургоны просыпаются после снежных каникул и начинают активно работать. Так что самое время рассказать, где в Челябинске можно найти семь неуловимых фургонов с едой...