Как я сварила компот из розовой черешни
Вот такая черешня была у меня в изобилии этим летом. Сразу скажу: заготовок сделала много, все они вкусные - есть свои секреты, чтобы сварить густое варенье и даже повидло из черешни. Еще я закатала компоты, в основном ягодные букеты. Очень вкусным получается сочетание черешня + вишня, а черешню в тандеме с клубникой закрываю уже несколько лет, причем не только в виде компота, но и варенья, а также делаю из этих ягод начинки для пирожков. Потом замораживаю и всю зиму пользуюсь. Но сейчас речь пойдет совсем не о заготовках...