Утка, запечённая с овощами и грибами.
Утка — великолепное блюдо для любого ужина. К сожалению, её приготовление требует немного больше времени и внимания, чем другие виды мяса, но результат того стоит. ингредиенты: Утку необходимо очистить от всех лишних частей: удалить внутренности и тщательно соскоблить кожу. Перед приготовлением птицу следует промыть в холодной воде и обсушить полотенцем. Затем утку нужно натереть солью, перцем и натертым майораном. Овощи следует очистить и нарезать крупными кусочками. Если вы используете лук-шалот, его можно добавить целиком...