Нежные кабачковые оладки на скорую руку
Ингредиенты: Кабачок и морковку потереть на терке, мелко порубить лук. Добавить взбитое яйцо и сметану, просеять муку, положить соль, перец, выдавить чеснок. Хорошо перемешать, жарить на небольшом огне до золотистой корочки. Подавать со сметаной и зеленью.