Закрытая пицца "Calzone".
Ингредиенты для приготовления кальцоне : 1. Продукты для изготовления теста : Все смешать, и 2. Для начинки: После вымески тесто Разделяем на 2 равные части формируя "колобков", и предварительно смочив полотенце накрываем им наши шары на 2 часа. Не забыв посыпать как истинный шеф мукой. Остальное - дело техники. Четвертуем* ветчину, грудинку ( или иной мясной продукт на ваше усмотрение ), и помидоры среднего размера; Обжариваем перчик, чесночек 1 минуту; Грудинку томить на огне 3-4 минуты для того, чтобы избавить её от лишнего жира, но оставляем мягкой...