ВкусНяшка

ИНГРЕДИЕНТЫ _______________________________ Для блинчиков: Для начинки: Способ приготовления ____________________________________________ 1) Очищаем кабачок и натираем на мелкой терке, затем хорошо его отожмем через марлю, чтобы максимально удалить ненужную жидкость. Отжатый кабачок кладем в глубокую миску. 2) Яйца взбиваем и отправляем к кабачку, туда же вливаем кефир, добавляем мелко рубленый укроп, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем. 3) Добавляем постепенно муку, так чтобы тесто не было густым! 4) И в конце добавляем растительное масло и соду, аккуратно перемешиваем...

Нам понадобиться: Для коржа Для крема Способ приготовления: 1) Смешать все ингредиенты, тесто должно быть похоже на густую сметану. 2) Добавляем соду гашеную уксусом и аккуратно, все перемешиваем. 3) Половину теста выливаем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Тесто должно быть по высоте примерно 2-2,5 см. 4) Ставим выпекаться в разогретую духовку до 160-180 градусов. Выпекать примерно 35 минут до золотистой корочки. Готовность коржа проверяем спичкой или деревянной палочкой...

Для приготовления понадобится Способ приготовления 1) В кастрюлю набрать воды и поставить на огонь, посолить; 2) Картофель почистить и нарезать кубиками 1,5х1,5 см и отправить вариться до готовности, примерно 15 минут. 3) Крупу промываем и отправляем к картофелю 4) Пока вариться картофель, займемся пассировкой лука и моркови. Овощи чистим и промываем под водой. Лук нарезаем соломкой, морковь натираем на крупной терке. Отправляем овощи на раскаленную сковороду, солим. Жарим до золотистого цвета примерно 10-15 минут на среднем огне...

Наступило лето, а значит пора легким и полезным блюдам. И сейчас вы познакомитесь с парочкой из них. 1. Салат "Зеленый" Нам понадобится: Способ приготовления 1) Для начала нам нужно вымыть овощи и зелень. И дать обсохнуть. 2) Затем редис нарезать на полукольца, мелко порубить петрушку, укроп и тимьян. Нарезаем зеленый лук. И все отправляем в глубокую миску. 3) Листья салата руками нарываем на кусочки и добавляем к зелени с редисом. Солим, заправляем маслом или домашним майонезом, тщательно перемешиваем...

1. Острые креветки к пиву 1) Креветки маленькие размораживаем. 2) Глубокую сковороду ставим на огонь разогреваться и кладем туда сливочное масло. 3) Очищенный чеснок мелко рубим и отправляем в сковороду, обжариваем 1 минуту 4) Добавляем креветки и чили соус, перемешиваем и тушим без крышки 2 минуты 5) Вливаем соевый соус, так чтобы креветки хотя бы на половину были погружены в него. Жарим на среднем огне еще 5-7 минут. Выкладываем на блюдо и подаем с дольками лимона. 2. Чипсы из лаваша 1) В глубокую кастрюлю наливаем масло 3 см глубиной и ставим на огонь...

Нам понадобится: Способ приготовления: 1) Подготовим 2 глубоких миски. В одну высыпаем муку, какао и ванилин, перемешиваем до однородности. Для удобства можно просеять через сито. Во вторую миску наливаем воду, масло, добавляем сахар и кофе. Перемешиваем до растворения сахара. 2) В миску с мукой выливаем содержимое второй чаши, добавляем соду гашеную уксусом и всё аккуратно перемешиваем, до однородной массы. Тесто должно получиться немного гуще сметаны. Если жидкое, то добавьте муки. 3) Форму смазываем маслом, присыпаем мукой ( лишнее убрать)...

Нам понадобится: Способ приготовления: 1) Кефир положить в морозилку на ночь. 2) Складываем марлю в 3 слоя в нее помещаем замороженный кефир и связываем его так, чтобы было удобно подвесить над миской. Ледышка начнет таять и будет отделяться сыворотка. 3) На столе оставляем стекать, пока кефир, не растает. Затем на ночь убираем массу в марле в холодильник, поместив при этом на дуршлаг или сито, чтобы не было контакта с жидкостью. И сверху ставим небольшой гнет. Сыворотку рекомендую сохранить, ведь из нее можно сделать вкусные блинчики или окрошку...

Этот рецепт оладий из цукини, очень быстрый и легкий, то что нужно для жаркого лета! Для их приготовления достаточно 20 минут и всего 5 ингредиентов. Такие здоровые оладьи подойдут в качестве перекуса или как закуска. Нам понадобится: Способ приготовления: Шаг 1 Цукини помыть и натереть на крупной терке. Для приготовления нам будет достаточно 3,5 стакана тертого цукини. Так как цукини состоит на 95% из воды, наша задача от нее избавится. Для этого расстилаем вафельное полотенце или марлю в 3 слоя и выкладываем тертый цукини...

Мне очень нравится маринованная селедка, но та которая лежит в наших магазинах последнее время меня не радует. Поэтому я решила поэкспериментировать и замариновать сельдь своими руками. И как оказалось это очень даже простои легко. Результат меня порадовал, буду готовить так и дальше. Я использовала прекрасный маринад из дижонской горчицы и специй. Нам понадобится: Способ приготовления: Шаг 1 - Сельдь У селедки удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост. А также очищаем брюхо внутри от черной пленки...

Наверное многие пробовали приготовить слоеное тесто дома, используя при этом классический рецепт приготовления. И это занимало ооочень много времени! А вы знаете , что существует экспресс способы приготовления слоеного теста?! В этой статье я делюсь с вами одним из таких способов! Нам понадобится: Способ приготовления: 1) В глубокую миску высыпаем всю муку и сод, тщательно перемешать, затем добавляем масло и замешиваем, в крошку. Руками получится очень быстро! 2) После добавляем желток и кисломолочку...

Наступило лето и пришло время для освежающей крошки. Существует много рецептов этого блюда. Это связано с тем, что исторически окрошка готовилась из тех продуктов, которые на тот момент имелись у хозяйки. Но сейчас я вам расскажу рецепт приготовления мясной окрошке. Нам понадобится: Способ приготовления: В кастрюлю с водой положить мясо и поставить на плиту вариться до готовности, периодически снимая пенку. Не забудьте посолить. Пока говядина варится, займемся овощами. Картофель чистим, промываем под водой и разрезаем на 2 равные части...

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого супа. Но я все же хочу поделиться с вами рецептом борща, который делает моя бабушка. Нам понадобится: Способ приготовления: Шаг 1 - Готовим бульон На плиту поставить глубокую кастрюлю с водой и положить в нее промытое мясо на кости. Очистить и промыть маленькую луковицу и целиком отправить к мясу. Лук придаст прозрачность бульону. Воду посолить. Мясо варить до полной готовности, примерно 1 час, периодически убирая пенку. Шаг 2 - Зажарка Чистим овощи и промываем их...