Доступная Кулинария.

Здесь будет краткий экскурс блюда которое сейчас называется пицца. Как появилась пицца: Пицца это пример такого блюда, история которой уходит корнями в эпоху фараонов Египта. Уже тогда люди использовали в приготовлении блюд дрожжи и кислое тесто. Греки издавна запекали тесто, добавляя в него всевозможные травы, овощи, мясо. Правда тогда это блюдо называлось плоский испечённый хлеб. Этим блюдом первое время питались простолюдины. Если интерпретировать процесс приготовления старинной пиццы в современность, то ее смело можно назвать сэндвичем или бутербродом...

Здесь будет рецепт приготовления салата из копчёной рыбы с апельсиновым соусом. Довольно не обычный рецепт, но всё очень вкусно! Читаем и готовим! Салат из копченой рыбы с апельсиновым соусом Ингредиенты на 4 порции: Сок красного апельсина свежевыжатый – 180мл Красный апельсин – 1шт Лимонный сок свежевыжатый – 60мл Оливковое масло – 1 стол.л. Шалот (лук) покрошенный – 1 чайн.л. Кресс водяной (отдельные листочки) – 125г Копченая красная рыба, разломанная на кусочки – 155г Рецепт приготовления: 1...

Здесь будет рассказано о том, что такие напитки как абсент и вермут будут проверены... Абсент подвергнут тщательной проверке: В соответствии с положениями вступившего в силу техрегламента Таможенного союза, представители Росалкоголь регулирования запланировали ряд проверок, целью которых является выявление алкогольных напитков, приготовленных с использованием трав, на наличие таких примесей как агаровая кислота, пулегон, гиперицин, сафрол, туйон.Данные химические соединения встречаются в таких алкоголь содержащих напитках как вермут и абсент...

Фаршированный картофель Для приготовления фаршированного картофеля мы возьмем такие продукты: картофель, сыр, сметана, яйца, соль. Для начала мы отбираем одинаковые по размеру картофелины. Нам потребуется их примерно 9 штук. Далее моем наш картофель очень тщательно, так как чистить его мы не будем. На противень мы насыпаем соль и равномерно распределяем ее очень тоненьким слоем. Кладем на противень картофелины и запекаем в духовке тридцать минут. Очень аккуратно срезаем верхушечку с готовых картофелин, ложкой вынимаем серединку и складываем ее в отдельную тарелочку...

Компот из свежих яблок, порезанных кубиками Компот из свежих яблок очень вкусный и полезный, особенно для детей. Промывание глаз фурацилином новорожденным. Для заготовки двух литров компота из свежих яблок вам нужно взять следующие продукты: на килограмм яблок - сто пятьдесят граммов сахарного песка, литр воды. Перебираем собранные яблоки, отбраковывая побитые, червивые и с пятнами. Отобранные здоровые плоды тщательнейшим образом обмываем и выкладываем на стол. Нарезаем каждое из выложенных фруктов на дольки, количество долек зависит от размера яблока, удаляем сердцевину с семечками...