Вкусная Еда

Чтобы приготовить вкусную еду, не обязательно иметь много ингредиентов. Из самых простых и доступных продуктов - курицы, лука и сметаны - получается настоящая домашняя еда, которую не променяешь ни на какие рестораны. Подайте к такой курице домашнюю лапшу или мамалыгу, чтобы ни капли вкуснейшего соуса не пропало. Или просто ешьте с хлебом. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Разрежьте курицу на порционные куски, натрите солью и черным перцем. Разогрейте большую тяжелую сковороду и слегка смажьте топленым маслом...

По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде. Ингредиенты 3,5 кг баранины ; 6 луковиц ; 70-80 мл растительного масла ; половина лимона ; 4-5 ч.л. соли ; молотый черный перец по вкусу (примерно 15-20 горошин или 1 ч.л. молотого) ; несколько веточек тимьяна ; 1 ч.л. молотой паприки ; 2 лавровых листа ; 2/3 ч.л. молотого кориандра ; 0,5-1 ч.л. сушеного базилика ; щепотка красного острого перца ; щепотка зиры...

Один из самых популярных десертов в мире — брауни — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением. У традиционных шоколадных брауни ванильный аромат, хрустящая корочка и влажная серединка. В торт также добавляют грецкие орехи или фисташки, а еще клюкву...

Я перепробовал много разных, но это пожалуй Самый правильный рецепт! Ингредиенты (на 3 л): 300 - 500 гр говядины; около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр ; 150 гр лука ; 200 гр соленых огурцов ; 4 - 5 ст.л. томатной пасты ; 3 ст.л. каперсов(по желанию) ; черный перец ; 3-4 лавровых листа ; растительное масло ; лимон ; зелень ; маслины или оливки ; Способ приготовления: 1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный...

Вкус - просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. Ингредиенты: фарш — 600 гр хлеб -1 шт лук репчатый — 2 шт молоко — 1 стакан соль, перец — по вкусу сыр — 100 гр бекон — 200 гр растительное масло — для жарки зелень — 1 пучок чеснок — 2 зубчика Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке...

Кулинарное искусство не стоит на месте. Становится всё труднее придумывать какие-то новые изысканные рецепты, чтобы удивить ближнего своего. Но можно пойти и другим путем, например удивить всех новой формой привычного продукта. Как вы думаете, удивятся ли ваши близкие, если вы подадите к столу “прямые” яйца? Вне всякого сомнения! Кроме того, яйцо такой формы идеально подходит для красивой сервировки блюд: ведь если такое яйцо нарезать кружочками, то все они будут идеально одинаковыми. Не верите? Давайте проверим...

свежая зелень - по желанию Натрите или тонко нарежьте соломкой очищенную редьку и залейте её водой минут на 15, чтобы удалить горечь и лишний сок, которые могут испортить вкус и консистенцию салата. Иногда в воду добавляют немного уксуса. Нашинкуйте и обжарьте лук на растительном масле, посолите его. Готовую говядину или куриное филе нарежьте соломкой или кусочками...

В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд! Ингредиенты: - курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг) - черный перец горошком душистый - лавровый лист - соль - лук - 1 шт. - большая картошка - перец болгарский - можно добавить и варьировать самые разные овощи Ну и, конечно, нам будет нужна трехлитровая банка в количестве 1 штуки и жестяная крышка к ней. Способ приготовления: Режем овощи, режем курочку на части и просто начинаем укладывать в чистую банку...