Что в Меню?

6 куриных шеек, 300-400 г свинины, 1 луковица, 2 - 3 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, 100 г майонеза, 1 ломтик батона, 100 мл молока, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 1 чайная ложка молотого сушеного базилика, приправа для свинины, перец черный молотый, соль. 1. Лук и чеснок очистить и вымыть. Куриные шейки вымыть, аккуратно снять с них кожу. Кожу с шеек зашить с одного конца. 2. Свинину вымыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и предварительно замоченном в молоке ломтиком батона...

2 крупных баклажана, 5 помидоров, 150 г сыра, 150 г колбасы солями, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 4 - 5 столовых ложек томатной пасты, 1 чайная ложка сока лимона, 1 чайная ложка карри, соль. 1. Овощи вымыть. Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной не более 0,5 см. Два крайних ломтика нарезать кубиками и сложить их в глубокую форму. 2. Чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки. 3. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать, часть смешать с чесноком и томатной пастой...