vkusno!

Террин - отличная альтернатива всем видам рыбных деликатесов. Это - нечто среднее между запеканкой и паштетом. Во Франции известен как супник. Может собираться слоями из разных ингредиентов или вы можете взбить в блендере компоненты или их отдельные группы. Ингредиенты на 6 порций: 250 гр малосольного лосося 400 гр скумбрии горячего копчения 350 гр творога укроп 7 гр желатина 50 мл молока соль Приготовление: Лосося нарезать на тонкие ломтики, скумбрию отделить от костей. Рыбу уложить в форму для кекса или в миску, в том числе, по бортику...

Вкусное и полезное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Из чего готовим? Кальмары - 1,5 кг Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Перец болгарский разного цвета - 3-4 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Сахар или мёд - 2 ч.л. Соль, перец по вкусу Масло растительное (можно соевое рафинированное масло). Соевый соус смешать с сахаром или мёдом (при желании можно заменить готовым соусом терияки), варим 2-3 минуты на слабом огне. Отварить и отбить кальмары, порезать полукольцами (толщину определите самостоятельно)...

Предлагаем вам вкуснейший торт Клубника со сливками. В можете приготовить его из готовых бисквитных коржей или испечь их самостоятельно по любимому рецепту. Но чем более воздушным будет тесто, тем нежнее будет торт. Первый секрет - в пропитке коржей. Вместо традиционного коньяка используйте алкоголь со вкусом клубники. Самый простой вариант - смешайте водку с клубничным сиропом. Но можно купить клубничный ликёр. Это может быть бюджетный Витторио Морелло, горячий Tequila Rose Strawberry Cream, XuXu, мягкий Sheridans Berries...

Ингредиенты: Говядина — 1 кг. Лук репчатый ( крупный) — 4 шт. Сметана — 200 г. Горчица — 1 ч. л. Мука пшеничная — 1 ч. л. Масло сливочное (для смазывания формы) Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Способ приготовления: 1. Говядину порезать на кусочки размером с маленький грецкий орех ( или чуть меньше). 2. Репчатый лук режем кольцами. 3. Керамическую или стеклянную посуду для запекания (с крышкой) смазываем сливочным маслом. (Не использовать эмалированную посуду). Выкладываем в смазанную маслом...

Ингредиенты: Филе рыбы – 700 гр. Яйцо куриное – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 1 ст. л. Мука пшеничная – 4 ст. л. Соль, перец черный – по вкусу. Способ приготовления: 1. Рыбу нарезать мелкими кубиками. 2. Добавить мелко нарезанный лук. 3. Добавить соль, перец. 4. Добавить майонез и поставить мариноваться в холодильник (желательно оставить на ночь)...