Заготовки на зиму! Подборка лучших книг по маринованию, солению, сушке и приготовлению варенья
Не секрет, что заготовками на зиму занимаются очень многие. Ведь приятно среди зимней стужи достать и украсить стол маринованными помидорами и огурцами, вкусным вареньем или компотом из плодов своего сада. Представлена авторская подборка прекрасных рецептов приготовления заготовок от Елены Молоховец. 1. Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка Белые грибы, подосиновики, рыжики, грузди… названия грибов можно продолжать бесконечно. Приготовить и сохранить блюда и заготовки из грибов...