Насекомые. Поедим?
Белок для человека необходим - это факт. Традиционно, для жителей России, основным источником белка является мясо различных животных и птиц. Но насекомые тоже являются хорошим источником легко усваиваемого белка. При этом содержание и откорм съедобных насекомых обходится значительно дешевле содержания более крупных животных. Почему же тогда все не переходят на питание насекомыми? Я думаю, что это не происходит из-за влияния нескольких факторов. Во-первых - элементарная брезгливость. Мы просто не привыкли к прыгающей и ползающей еде...