La okroshka - sopa fría de
1) la okroshka refrescante, frío, satisfactorio el plato en el verano de calor. En lugar de kvas, puede agregar el kéfir de agua mineral. La composición en 6 porciones: 1-1.5 litros de cerveza de centeno, 500 g de patatas, 300 g de salchichas, 3 huevos, 200 g de rábanos, 300 g de pepino, las hierbas al gusto, la crema agria, la sal, la pimienta. Preparación: Hervir las patatas hasta que estén tiernos. Deje enfriar, limpiar. Cortar en cuadraditos. Los huevos a hervir. Salchichas, huevos y pepinos cortados en cubos...