Куринная Пастрома
1. В воде развести соль и сахар. Куриное филе из грудок помыть и поместить в ёмкость с маринадом. Накрыть ёмкость крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на всю ночь, можно и на 24 часа.
2. Глазурь приготовить из меда, растительного масла, соевого соуса, паприки, перца и измельченного чеснока. Специи можете добавлять любые, по своему усмотрению, на свой вкус.
3. По истечении времени, куриное филе вынуть, промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами...