.Zaгоризонтом.

Я много слышал от бывавших в Пекине знакомых о каких-то кафешках, где процесс приготовления 🍳 нямки происходит прямо за трапезным столом, и что это-самая мякотка 🍓 китайской кухни 🥡. И вот, пришло время и мне поучаствовать в этом ритуале, который называется «хот пот». Мы с коллегами разместились за большим квадратным столом, в центре которого была конфорка. Позже на неё встала кастрюля с тремя секциями, в которой планировалось приготовление того самого «хот-пот»’а. Про первую 1️⃣ секцию мне сказали так: «Скорее всего, вот эта-твоя»...

- Откуда ты, где живешь🗺? - спрашивает у меня Женя в 2018 году при знакомстве в Пекине. - В Германии и Франции! - я отвечаю. - О как! У тебя получается родители переселенцы🤔? - Не все так просто, я переехал туда из Беларуси. - Ааа так ты беларус! - Неее, я азиат, брат😅. - Мммм🤯?! И действительно было сложно в двух словах описать как я очутился в Китае🇨🇳. Как и сейчас (затруднительно) рассказать, какой путь привел меня в Германию. Давай поделюсь им с тобой. Зачем? Мне важно доверие между нами🙌...

Эта неделя на работе была ооочень загруженной, ни минуты⏱свободного времени, ибо работа прямо-таки навалилась. И вот сидим мы с моей коллегой-китаянкой Виви, работаем. И тут она спрашивает: «А какое у тебя китайское имя?» Признаться, я аж потерялся поначалу. Мне как-то родители никогда не говорили какое у меня китайское имя, а в мануале, что шёл со мной в комплекте, об этом ни словом не обмолвились. И Виви ещё так уверенно спросила, будто бы у меня ОБЯЗАНО быть китайское имя. Саму же Виви в оригинале зовут Сяо Сяо Ву, что означает «хранимая предками с малых лет» (или что-то вроде того)...

​​Привет! Женя на связи! Бахнем сразу в самую суть, чтоб ты мог сразу влиться в атмосферу, что мы со Стасом будем для тебя создавать на этом канале! Вот уже два года я живу и работаю в Китае, периодически наведываясь в какие-нибудь страны поблизости, и у меня скопился некоторый интересный багаж историй, которыми горю желанием поделиться! Здесь будет описание национальной кухни, что нам удалось отведать в той или иной стране, какие-то культурные особенности стран, даже автомобилисты, думаю, найдут здесь для себя любопытный материал...

Друг, привет! Если ты задаешься вопросом, что же там за горизонтом, то ты в правильном месте! Нас зовут Женя и Стас и миссия этого канала - вдохновить как можно больше людей на жизненные изменения, будь то путешествие, любимое дело или мечта, к которой ты никак не подступишься. Мы суммарно объездили 40+ стран. Женя живет на данный момент в Китае, Стас считает своим домом Германию. Про каждого из нас более подробно мы напишем в следующих постах...