Что кефир делает с твоим организмом?
Кефир — один из самых изученных ферментированных продуктов. Его ценят за пробиотики, лёгкое усвоение и мягкое действие на ЖКТ. Но польза сильно зависит от свежести и индивидуальной переносимости. Польза • Кефир содержит молочнокислые бактерии (ацидофильные палочки, бифидобактерии), которые помогают поддерживать микробиоту. • Исследования показывают, что регулярное употребление ферментированных продуктов снижает воспаление в кишечнике и улучшает пищеварение. • Источник кальция, калия, витаминов группы B, белка...