Как приготовить вкусную аджику “Пальчики оближешь” В этом посте вы узнаете, как приготовить аджику по простому рецепту. В его состав из овощей входят: томаты, перец болгарский и острый, морковь и чеснок. Вам потребуется: Помидоры - 2.5 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 1 кг; Чеснок - 300 граммов; 3-5 стручка острого перца; 1 стакан подсолнечного масла; 1 стакан сахара (200 граммов); 1/4 стакана соли (80 граммов); уксус столовый 9 процентный - 170 мл. Пошаговая инструкция 1. Все овощи хорошо промываем под проточной водой, немного обсушиваем. 2. Перцы очищаем от семян, режем ножом на продолговатые части. 3. Томаты режем на 2-4 части. 4. Морковь очищаем и режем на продолговатые части. 5. Чеснок очищаем. 6. Перец, томаты и морковь пропускаем через мясорубку. 7. Чеснок перекручиваем отдельно. 8. Измельченные овощи помещаем в кастрюлю или эмалированный таз, хорошо перемешиваем смесь. 9. Ставим емкость с овощной массой на плиту и варим смесь час, периодически помешивая. 10. После чего добавляем сахар, соль, растительное масло, все перемешиваем. 11. Добавляем в смесь перекрученный через мясорубку чеснок, перемешиваем. 13. Вливаем уксус столовый и варим массу еще 20 минут. 14. Готовую аджику перекладываем в стерилизованные банки и закатываем стерилизованными крышками. 15. Банки переворачиваем и укутываем теплым одеялом до полного остывания. Спасибо за внимание! Удачных и вкусных вам закруток на зиму!
Дачная жизнь
Делюсь простым и быстрым рецептом приготовления лечо: минимум ингредиентов, без заморочек, но получается вкусно
Урожай перца в этом году радует. Его можно заморозить на зиму и использовать в разных заготовках. Хочу поделиться простым рецептом приготовления лечо. Рассмотрим, как сделать лечо быстро и просто, без заморочек. помидоры - 2 кг; сладкий болгарский перец - 2 кг; сахар - 200 граммов; растительное масло - 170 мл; соль - 1 ст. ложка; уксус 9 % - 80 мл. 1. Нужно взять томаты и помыть их под проточной водой. 2. Затем нарезать помидоры на дольки. 3. Далее их необходимо пропустить через мясорубку. 4. В полученную массу нужно добавить сахар, соль и растительное масло...
Делаем заготовки на зиму: как приготовить вкусное варенье из черноплодки с апельсинами
В конце августа собираю черноплодную рябину и делаю вкусное варенье из ягод с добавлением апельсинов. Оно получается вкусным, в меру сладким, с цитрусовой изюминкой. Далее рассмотрим сам рецепт: какие ингредиенты потребуются и пошаговую инструкцию. 3 кг ягод черноплодной рябины; 5-6 апельсинов; 1 лимон (по желанию); 1,5-2 кг сахара. 1. Собранные ягоды перебираем, очищаем от веточек и листьев. 2. Промываем массу под проточной водой. 3. Апельсины также промываем водой. Для приготовления варенья можно взять один лимон...
Чем полить грядку огурцов для быстрого роста и плодоношения. Доступные варианты
Здраствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала "Дачная жизнь"! Чем полить грядку огурцов для быстрого роста и плодоношения? Рассмотрим доступные способы. В июне у многих огородников уже вовсю плодоносят кусты огурцов и дают хорошие урожаи. В этом году погода подводит, каждый день идут дожди, мало солнца, поэтому отличных результатов можно достигнуть в основном в теплицах. Огурцы выбрала ультраранние гибриды, пару штук посеяла в пакеты в середине апреля для получения раннего урожая. После 15 мая высадила в теплицу и накрыла спанбондом под дуги...

