Всё и сразу

Сухофрукты. Много ли мы знаем о их пользе для нашего организма? 1. Папайя, а точнее её цукаты. Витамины, содержащиеся в папайе, укрепляют весь организм в целом, активизируют обмен белков и повышают сексуальную активность. 2. Финик (сушенные) повышает нашу работоспособность. Также, финики могут быть использованы как болеутоляющие средства при простуде и головной боли, за счёт наличия в своём составе большого количества витаминов (В5, Е, Н) которые укрепляют наш иммунитет. 3. Груша (сушенная) благоприятно воздействует на микрофлору кишечника, выводя из него токсины и тяжёлые металлы...

Сколько времени нашей жизни мы проводим на кухне? ПОЧТИ 10 ЛЕТ! Так почему бы нам не сократить время, которое мы проводим на кухне, соблюдая лишь несколько простых правил. Мясо: 1. Для того чтобы определить качество мяса, достаточно лишь надавить на него пальцем. Свежее мясо сразу распрямится, в старом останется выемка. 2. Для избежания чересчур сильного запаха жареного мяса в квартире необходимо во время приготовления положить кусочек яблока в сковороду и менять по мере затемнения. Так, запах не осядет на ваши вещи...

Маринады, соусы и заправки, прожарка - всё это очень важно. Но без хорошего и правильно выбранного мяса ваш пикник не будет полноценным на 100%. Вот несколько советов, как не ошибиться при выборе мяса для шашлыка: 1. Парное, охлаждённое или замороженное? Многие ошибочно думаю что парное мясо - лучший вариант для шашлыка. Но это не так. Мясу необходимо некоторое время чтобы оно "расслабилось", парное мясо при жарке получится жёстким и резиновым. Оптимальное мясо для шашлыка - охлаждённое. Для того чтобы отличить охлаждённое мясо от оттаявшего, необходимо лишь надавить пальцем на кусок мяса...

Наступление теплоты непременно означает открытие сезона пикников. А какой же пикник обходится без шашлыка?! В чём секрет отличного шашлыка? Первое - свежее мясо, второе - дрова для углей, и самое главное - маринад. Прежде чем мы начнём, несколько полезных советов: 1) Старайтесь не использовать для маринования алюминиевую посуду, обычно мясо маринуют в большой эмалированной кастрюле. 2) Не режьте мясо крупными кусочками, иначе его придётся долго мариновать. Также старайтесь резать мясо поперёк волокон, чтобы оно не "съёжилось" в процесс жарки...