ГОТОВИМ ДОМА

Что может быть лучше проведения времени на природе со своими близкими друзьями и родными, да и ещё с шашлычками, лучше не придумаешь. Рецептов как замариновать шашлык из курицы большое количество. И насколько вкусный он получится — напрямую зависит от правильного маринада. Можно использовать уксус, майонез, кетчуп, кефир, соевый соус, мёд и т.д. Ну и конечно различные специи и пряности. Продукты: куриное мясо (ножки, бёдра, крылышки, голени или филе грудки) – 1,5 -2 кг. кефир – 0,5 л. луковица – 2-3 шт...

Мясная колбаса — один из самых популярных продуктов. Её едят на завтрак, используют как закуску на праздничном столе, и она является ингредиентом многих блюд. Продукты: свиной окорок (задняя часть) - 1 кг; сало - 200 г; чеснок - 1,5 головки (маленьких); перец чёрный горошком - 1 ч. л.; перец чёрный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; перец красный - по вкусу; мускатный орех - щепотка; лавровый лист - 1 шт.; тонкие свиные кишки - 1 метр; масло Приготовление: Для приготовления домашней колбасы понадобятся...

Торт медовик, рецепт со сметанным кремом. Для приготовления этого торта понадобится совсем немного меда, но готовый медовик имеет насыщенный медовый вкус. А нежный сметанный крем отлично пропитывает печеные коржи. Продукты: Для теста: 125 г маргарина или масла 1 стакан сахарного песка 2-3 ст. л. меда 1 ч. л. соды не гашеной 2 яйца 3,5-4 стакана муки Для крема: 0,5 кг сметаны 15-20% 1 стакан сахарного песка Приготовление: На водяной бане растопить маргарин. Добавить сахар и мед. Нагревать, помешивая, до однородной массы...

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. Между тем многие начинающие хозяйки не знают, как к нему подступиться. Давайте исправим эту несправедливость. Я не претендую на то, что у меня какой-то необыкновенный рецепт. Рецепт как рецепт. Грамотный. Вкусный. Идеальный для детского питания. Особенно если применить хитрость, но о ней — на закуску. Продукты: 450 г творога 2 ст. ложки сахара 1 яйцо 140 г муки соль Приготовление: Выложите в миску творог; если купили в пачках — слегка разомните вилкой...

Кекс – эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста у многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой. Очень популярны маффины – маленькие порционные варианты кексов в формочках. Если вы ищете рецепты кексов, рецепты маффинов, хотите узнать, как приготовить кекс, как испечь маффины, вам нужен простой рецепт кекса, рецепт кекса с фото, то полтысячи рецептов кекса на нашем сайте ждут вашего выбора...

Шурпа - блюдо очень вкусное и сытное, помогающее охотнику восстановить силы и насытиться. Шурпа на костре из уток или охотничья шурпа - готовится на охоте, а шурпа из баранины на костре или шурпа из свинины вполне может быть приготовлена дома. Готовить шашлык на костре умеют многие, а вот шурпа на костре - это сложнее. Для начала разберемся, что такое шурпа и почему она так популярна? Шурпа представляет собой ароматный, насыщенный бульон, в котором варятся овощи и мясо. Особенно вкусной она получается, когда готовится в котелке на костре...

Одно из самых популярных среди туристов блюд - рыбная уха. Это наваристое ароматное лакомство никого не оставляет равнодушным. А как варить уху на костре, знает каждый, кто любит отдыхать на речном берегу под сенью деревьев. Потому и рецептов ухи столь же много, как и самих туристов-рыбаков. Да-да, у каждого бывалого походного повара имеется в запасе парочка секретов приготовления. Продукты: Приготовление: В первую очередь, мы должны установить треноги над нашими дровами, и разжечь костер. Далее наполняем казан на половину водой и ставим на огонь...

Сочный шашлык из свинины – наиболее популярный у нас вариант мясного блюда для пикника, пошаговый рецепт с фото приготовления которого мы подготовили для вас сегодня. Достать свинину несложно, стоит она сравнительно недорого и для шашлыка подходит идеально. Однако необходимо знать некоторые тонкости выбора этого вида мяса, чтобы блюдо не оказалось безнадежно испорченным. Продукты: Приготовление: Около 2 кг свежей свиной шеи режем некрупными кусочками и укладываем в кастрюлю для маринования....

Скумбрия, запеченная в фольге – легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и без хлопот. Фольга сохраняет весь сок, образующийся при запекании, так что запеченная скумбрия получается особенно сочной, а пряная зелень и лимонный сок придают замечательный аромат и обогащают вкус рыбы. Продукты: Скумбрия средняя - 2 шт. Зелень укропа - 3 веточки Зелень петрушки - 3 веточки Масло сливочное - 50 г Лимон - 0,5 шт. Соль - 1 щепотка Перец - 1 щепотка Приготовление: Вымыть и нарезать зелень укропа и петрушки...

Продукты: Творог - 500 г Яйца - 5 шт. Сахар - 2 ст. ложки Манная крупа - 5 ст. ложки Приготовление: 1. Перемешиваем творог с яйцами. 2. Добавляем сахар, перемешиваем. 3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем...

Что может быть вкуснее летнего борща к обеденному столу. Все овощи, которые выросли на нашем огороде, можно использовать для приготовления яркого и очень вкусного первого блюда, перед которым никто не устоит. По желанию, можно использовать картошку, стручковую фасоль, баклажаны. Борщ готовится быстро, и результат просто потрясающий. Нам понадобиться: Вода – 3 л Свекла – 300 г Лук репчатый – 230 г Морковь – 200 г Помидоры – 500 г Перец сладкий – 230 г Кабачок – 400 г Капуста белокочанная – 400 г Зелень...

Оладьи – это такое блюдо, которое будет уместно в любое время. Их приготовление не требует особых усилий. Оладьи можно употреблять и как десерт, и в качестве самостоятельного приема пищи. Например, многим нравится завтракать оладьями. Существует не один рецепт оладушек, но все они готовятся по одинаковому принципу. Также все рецепты очень простые, поэтому с ними справится даже неопытный кулинар. Оладьи могут быть как сладкими, так и несладкими. Еще существуют рецепты блюда с ягодами. Есть рецепты постные и без яиц...