Еда в Тунисе - пропитанная солнцем
КУХНЯ ЭТОЙ ЭКЗОТИЧЕСКОЙ страны представляет смесь ИЗ ЛУЧШИХ ЕВРОПЕЙСКИХ И ВОСТОЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ТРАДИЦИЙ. Ее отличительная черта - это использование разнообразных ароматов, приправ и трав, благодаря которым она отличается невероятным уханием. Принято, что все блюда в Тунисе подаются с традиционным соусом "хариса", который состоит из красного перца, чеснока, оливкового масла и петрушки. По вкусу он напоминает кавказский соус, только он не содержит соли! Стол в Тунисе не может пройти без серьезного количество хлеба...