кулинар и я

Отвариваем картофель. Делаем из него пюре. Добавляем яйцо, соль и муку. Лук мелко режем, обжариваем до прозрачности, добавляем куриный фарш и чеснок и жарим до готовности. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом. Из полученного пюре сформируйте гнезда...

Очень быстрый и ужасно вкусный рецепт приготовления картошки с беконом. Ингредиенты: 5-6 клубней картофеля 5-6 полосок бекона соль перец Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см. В надрезы вставить тонко нарезанный бекон. Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть...

Шашлык можно готовить на шампурах или на решетке. Если на шампурах: мясо надо порезать кусочками размером с куриное яйцо и нанизывать их вдоль волокон, чтобы меньше вытекал сок. Если мясо на решетке, то режем его на плоские куски шириной примерно 2 см поперек волокон. Ингридиенты: Мясо свиное (шейка) - 1 кг Вино сухое - 120 гр Лук репчатый - 200 гр Соль -...

Окрошка на простокваше. Ингридиенты: литр домашней простокваши 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец. Огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок. Окрошка овощная. Ингридиенты: полтора литра домашнего кваса 6 - 7 отварных картофелин 3 яйца вареная морковь пучок редиса 3 - 4 огурца луковица 2 столовые ложки сметаны соль, сахар, горчица по вкусу, укроп...

Салат делается за 15- 20 мин. Подготовьте все ингредиенты, и поочередно натрите их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. Приготовьте: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр 1 слой — ошпаренный лук, майонез 2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3...

Очень просто рецепт закуски. Главное быстро и не дорого. Умопомрачительно как вкусно! Вам потребуется: Лаваш армянский Сыр твердый Колбаса Зелень Чеснок яйцо Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы. Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на треугольники...

Нам потребуется: 500 г средних или крупных шампиньонов сливочное масло 1 луковица соль Что дальше: Грибы вымыть, вынуть ножки и всё просушить на бумажном полотенце. Шляпки выложить на противень, застеленный фольгой отверстием вверх. В каждую шляпку положить кусочек сливочного масла, посолить и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут. Луковицу измельчаем и обжариваем на растительном масле, до прозрачности...