Моя домашняя кухня

Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу...

Ингредиенты: Куриные ножки — 500 г, Мед — 4 столовые ложки, Соус соевый- 5 столовых ложек, Карри — 1 чайная ложка, Апельсин — 1/2 шт., Розмарин — 1 веточка. Приготовление: 1. Замариновать куриные ножки на 4 часа, а лучше на ночь. Для маринада перемешайте соевый соус с медом, карри, и соком апельсина...

Ингредиенты: Картофель — 1 кг., Лук — 1 шт., Сыр — 300 г., Сметана — 1,5 стакана., Соль и черный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной терке или мелко нарезать, измельчить лук, натереть сыр на терке. 2. В крупной тарелке смешать картофель, лук и сыр (1/4 часть отложить), соль и черный перец...

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление 1. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Заверните тесто в пленку и дайте постоять в течении 10-20 минут. 2. Из мяса делаем фарш. 3. Нашинковать лук. Добавить специи. 4. Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом...