Древнерусский фастфуд, и такое было
Калач-пример русского фастфуда. Ржаной, пшеничный, крупчатый – был столетиями у народа в почёте. Его любили бедняки, торговцы, богачи. Любовь к калачам доказывает тот факт, что первыми утром открывались именно «калашные избы» и даже «калашные шалаши» (об этом пишут первые путеводители XVIII века). Рабочий день в то время начинался рано, люди шли в 05:00–06:00 на работу и перед началом рабочего дня лакомились горячими калачами. Интересный факт: «Население города в большинстве своем было неграмотным, поэтому калачи висели снаружи, рекламируя сами себя...