mycoffemall

В мире насчитывается более 100 видов кофейных деревьев, но в ежедневном употреблении кофе мы чаще всего встречаемся только с двумя самыми популярными сортами: благородной арабикой и её родственной робустой. Те, чтоимы не используем, принято считать дикорастущими сортами и, своего рода надеждой на будущее в контексте изменения климата. Однако сегодня мы расскажем вам немного больше об арабике и робусте — каковы особенности этих двух видов; сколько кофеина в каждом из них; как они выглядят и откуда...

Незаслуженно забытая и уникальная трава «Иван чай» была известна еще на Руси, до появления традиционного чая, именно она собирала всю семью за чайной церемонией.

Зеленый кофе получил большую популярность всего несколько лет назад, когда были открыты свойства не обжаренных зерен обычного кофе, благодаря которым запускается процесс жиросжигания.

Бальзак был прав, ведь чашечка кофе, особенно утром – это словно “зарядка батарейки” для человека на весь день.

Популярность мяты во всем мире связана с ее особыми лекарственными свойствами. Она входит в состав многих препаратов, а в народной медицине считается одним из главных лекарственных растений.

Давайте начистоту, утро с кофе лучше, чем утро без кофе. Именно так я и размышлял, когда придумал рецепт кофейного смузи. Не убедил? Тогда вот вам ещё парочка мыслей пока вы решаете готовить ли вам кофейный смузи с бананом, о котором, я расскажу ниже, или нет. Вопросы я думаю отпали, перейдём к делу, начну с того, что банановый смузи — это как кофе, только лучше. На его приготовления, как и приготовление кофе не надо много времени. А для то, чтобы данный рецепт воплотить в жизнь, вам понадобиться всё то, что у вас уже есть, плюс банан...

Экстракт из зеленого чая может замедлить прогрессирование распространенной формы лейкемии, согласно исследованию проведенному учеными из клиники Майо, который был представлен на совещании Американского общества клинической онкологии. Исследование проводилось на 42 больных на ранних стадиях хронического лимфолейкоза. Лимфолейкоз обычно развивается медленно, с периодами ремиссии (ослабление или исчезновение признаков), больные только лечатся, когда болезнь распространяется. Ни один из участников еще не переносил лечение рака, включая радиацию или химиотерапию...

Вечнозеленый кустарник, который мы привычно называем китайской розой, в реальности на розу похож только названием. Гибискус представляет собой чрезвычайно красивый куст или же небольшое деревцо с цветками самой различной формы и расцветки. Для чая, который обычно готовят из лепестков суданской розы, характерны целительные свойства. Этот чай назвали напитком фараонов. Гибискус является натуральным продуктом. Его выращивают без применения каких-либо удобрений. Все 150 его видов. Плантации гибискуса...

Воздух — главный враг любого кофе. В герметичной (заводской) упаковке кофе может ждать своего часа до двух месяцев (зерна), но стоит вам ее открыть — стрелки часов начинают кружиться в десятки раз быстрее. Последствия неправильного хранения Хранить кофе в зернах или помолоть? В фабричной упаковке кофейные зерна без ущерба качеству хранятся до двух месяцев. Как только вы открыли банку — счет идет на дни. Первозданный аромат и неповторимый букет останется с вами примерно месяц, потом качество начнет понемногу ухудшаться...

Этим вопросом периодически задается каждая хозяйка. Неосторожно поданный десерт, внезапное столкновение с коллегой в коридоре офиса, неудавшийся романтический завтрак... Все эти события заканчиваются, как правило, одинаково, а именно досадным бежевым или коричневатым пятном на ткани...

Бывает ли аллергия на кофе? Увы-увы, этот продукт, как и все, что мы употребляем в пищу каждый день, может вызвать индивидуальную непереносимость, или аллергию. Каким бы вкусным и полезным ни был напиток, из-за него может развиться неприятная дисфункция организма. О ее симптомах, причинах и методах лечения сегодня и поговорим. Аллергия на кофе: симптомы Итак, мы определились с ответом на вопрос, вызывает ли кофе аллергию. Да, вызывает. Аллергия на кофе чаще всего проявляется в виде обычного пищевого...

Кофе в турке или кофе по-турецки — один из самых простых способов приготовления кофе. Первые упоминания о нем были найдены в Йемене и датируются концом 15-го века. К началу 16 века кофе готовили уже в Каире и Мекке. Для начала вам потребуется турка и молотый кофе. Кофе желательно молоть непосредственно перед приготовлением, т. к. молотый кофе довольно быстро теряет свой аромат. От величины помола зависит время варки кофе. Чем мельче помол, тем меньше нужно варить кофе. Традиционно, рекомендуется использовать очень мелкий помол, практически в пыль...